Peynirli Kurabiye Tarifi

Hazırlık:15 dak. Pişirme:10 dak.

Peynirli Kurabiye Malzemeleri

• 125 gr. cheddar peyniri
• 125 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı beyaz un
• 1 su bardağı susam (rondodan geçirilmiş)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

Peynirli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırın. Yumşak bir hamur haline getirin. İkiye bölüp streche sarıp uzun yuvarlak ince şekilde buzdolabında 2 saat dinlendirin.
• Buzdolabından çıkardığımız hamurları 5 mm. Kalınlığında keserek yuvarlak şekilde yağlı kağıda dizin.
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verip üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.