Tül Perde Tatlısı

Tül Perde Tatlısı

Ağır bir akşam yemeğinin ardından pratik, çok kolay hazırlanabilecek bir şerbetli tatlı tarifi arıyorsanız doğru lezzetdesiniz.

DEVAMINI OKU

Yapımı kolay bu tatlı tarifi, özellikle baklava severlerin dikkatini çekiyor. Evde yapılmış içinde glikoz olmadığına emin olduğunuz, iç harcını istediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz, şipşak hazırlanabilecek bir baklava tarifi de diyebiliriz. Akordiyon tatlısı ya da gramafon tatlısı olarakda anılan bu tatlımızı şiddetle denemenizi tavsiye ediyoruz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 20 dak.

Tül Perde Tatlısı Malzemeleri

  • 18 adet hazır baklava yufkası
  • 1 kase ceviz içi
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • yarım limon

Tül Perde Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Önce şeker ve suyu karıştırarak kaynatın, 10 dakika sonunda ocaktan indirirken limon suyu sıkıp ocağın altını kapatın, soğumaya bırakın. Baklava yufkasının içine ceviz içi serpip kırıştırarak şekil verin ve borcama dizin. Sıkıştırın, açılmasın.
  • Tüm yufkalar bittikten sonra üstüne yarım su bardağı sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar renk değişimi başladığına kadar pişirin.
  • Yumurtaları derin kasede çırpın. İçine şeker ilave edin ve çırpmaya devam edin. Süt, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip son bir çırpma işlemi yapın.
  • Fırından hafif pembeleşmiş tepsiyi çıkarıp karışımı her tarafına yayın. Ve yeniden fırına verin. Nar gizi kızardığında fırından çıkarın. SOğuyan şerbeti sıcak baklavanın üstüne dökün. Çektikten sonra soğumaya bırakın. Sonra servis edin. Afiyet olsun.
Youtube İçin:

Tül Perde Tatlısı Püf Noktaları

* Bir tezgaha yayıp ceviz içini yayıp dikkatlice katlamalısınız. Ve tepsiye koyarkende özen gösterin.
* Üzerine dökülecek harcın iyi çırpılması gerekiyor. Eğer iyi çırpmazsanız yumurta kokusu duyarsınız.
* Şerbeti öncesinde yapıp soğumaya bırakın.

Tül Perde Tatlısı İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişireceğiz. İki kademeli pişiriyoruz.

Tül Perde Tatlısı İçin Servis Önerisi

Üstüne toz fıstık serperek servis edebilirsiniz. Dondurma da çok yakışıyor.

Soru ve Cevaplar

El açma tül perde tatlısı yapılır mı?

Elbette yapılır. Ama yufkaları oldukça ince açmalısınız.

Cevizli perde tatlısı tarifi fındıklı yapılabilir mi?

Elbette yapılabilir, oldukça da lezzetli olacaktır.

Cevizli perde tatlısı tarifinde karışımın içine şeker eklemesek olur mu?

Elbette olabilir, zaten şerbetli, ama 1-2 yemek kaşığı eklemenizde fayda var. Bu tarifin orjinali böyle olduğu için ben bu şekilde hazırladım.

1 dilim tül perde tatlısı kaç kaloridir?

1 dilim tül perde tatlısı 450 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Tül perde tatlısı malzeme listesi
Baklava yufkasına ceviz içini serpiyoruz
Tepsiye güzelce yerleştiriyoruz
Yağ döküp fırınlıyoruz
Karışımı hazırlıyoruz
Fırından çıkan tatlının üzerine karışımı döküyoruz
Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet döküyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bayram Tatlıları , Şerbetli Tatlılar , Tatlı Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: