Yaz Tatlısı Tarifi

Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Yaz Tatlısı Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı meyve suyu (ben nar, kan portakallı seçtim)
• 9 adet pötibör bisküvi

Yaz Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Süt, nişasta ve şekeri çırpıyoruz. Ocağa alıp karıştırarak yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
• Başka küçük bir tencerede meyve suyunu ve nişastayı karıştırıp ocakta pişiriyoruz. Yoğunlaştığında onu da ocaktan alıyoruz. (meyve suyunu evde kendiniz yapabileceğiniz gibi hazır meyve suyu kullanabilirsiniz. ) Ben kan portakalı, nar karışımlı meyve suyu kullandım ama vişne ya da şeftali suyu olur.
• Kare borcamı sudan geçiriyoruz. Kurulamadan önce sütlü muhallebiyi boşaltıyoruz. Üstüne bisküvileri diziyoruz. Onun üstüne meyve sulu karışımı döküyoruz. Yavaşça dökün. Üstünü düzeltip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. 2 saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.