Yoğun Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Yoğun Çikolatalı Kurabiye

Yoğun Çikolatalı Kurabiye: bitter çikolatayla hazırladığımız bu kurabiyeyi ısırdığınızda yoğun bir çikolata lezzetiyle karşılaşacaksınız.

DEVAMINI OKU

Hazırlaması kolay bu kurabiye tarifi, günlerce beklediğinde bile bayatlamıyor. Çay ya da kahvenin yanına çok yakışacaktır. Tavsiye ederiz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 15 dak.

Yoğun Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri

  • 150 gr. bitter çikolata
  • 80 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı beyaz un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı silme karbonat

Yoğun Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Çikolata ve yağı birlikte benmaride eritelim. Biraz soğutup bir kaba aktaralım. Şeker, yumurta, un, kakao ve karbonatı üzerine ilave edip karıştıralım. Bu karışımı üzerini streçle kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletelim.
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üstüne kurabiye hamurundan parçalar koparıp koyalım. Üzerilerine hafifçe bastıralım. İki kurabiye arasında 7-8 cm boşluk bırakalım. Pişerken genişliyorlar.
  • Yaklaşık 10-15 dakika pişirip çıkartalım. Fırından çıkardığımız zaman yumşak gözükebilirler.. Beklettiğimiz zaman dışları sertleşecek içleri yumuşak kalacaktır.. Afiyet olsun.

Yoğun Çikolatalı Kurabiye Püf Noktaları

* Çikolatayı benmari eritin ve hamura koymadan önce hafif bekletin soğutun.
* Yoğururken dikkatlice yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde edin.

Yoğun Çikolatalı Kurabiye İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Yoğun Çikolatalı Kurabiye İçin Servis Önerisi

Kahve yanında servis edin.

render date:2020-07-09 05:19:03 template_ver:v3_6