ZENCEFİLLİ KURABİYE

Zencefilli Kurabiye

Kıtır kıtır bisküvi kıvamında çok lezzetli, İKEA'nın meşhur tarçınlı, zencefilli kurabiyesi.. Hem tarçınlı kurabiye lezzetinde hem kıtır kurabiye tarifi hepsini bulabileceğiniz tam bir kış kurabiyesi. Eğer zencefilli bisküvi seviyorsanız doğru adrestesiniz.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 12 dak.

ZENCEFİLLİ KURABİYE Malzemeleri

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 125 gr. tereyağ eritilmiş
  • 1 çay bardağı pekmez
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığının ucuyla tarçın
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığının ucuyla karanfil

ZENCEFİLLİ KURABİYE Nasıl Yapılır?

  • Tereyağ ya da margarin eritiliyor derin bir kaseye konuluyor. Şeker ilave ediliyor çırpmaya başlıyoruz. Ardından pekmez, yumurta sarısı ilave ediyoruz. Sürekli çırpıyoruz.
  • Ardından kuru malzemeleri ilave ediyoruz, baharatlarıda ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yoğun bir hamur elde ediyoruz.
  • Merdaneyle açıp kurabiye kalıplarıyla kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece hafif rengi değişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıktığında orta kısmı yumuşak olacak, soğudukça bisküvi kıvamına gelecektir. Afiyet olsun.

ZENCEFİLLİ KURABİYE Püf Noktaları

* Sıvı malzemeleri çırpma teliyle çırparak yapın.
* Ele yapışmayan yoğun sert bir hamur elde ediyoruz.

ZENCEFİLLİ KURABİYE İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakikada pişecektir. Rengi hafif değiştiğinde hemen fırından çıkarın. Fırından çıktığında hafif yumuşak olacak. Kurudukça sertleşecek bisküvi kıvamına gelecektir.

ZENCEFİLLİ KURABİYE İçin Servis Önerisi

İsterseniz süzgeçle pudra şekeri serpebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Bayatlamayan zencefilli kurabiye tarifi arıyorum. Nasıl saklamalıyım?

Bu bayatlamayan zencefilli kurabiyeye örnek. Hava almayan bir kapta saklarsanız çok uzun süre bayatlamadan dayanacaktır.

Taze zencefilli kurabiye yapılır mı?

Toz zencefille yapmanızı tavsiye ederiz, aroması daha yoğun olacaktır. Taze zencefille acılık olacaktır.

Tereyağ yerine sıvı yağlı zencefilli kurabiye yapılır mı?

Bu kurabiye de katı yağ kullanmanız gerekiyor

Zencefilli kurabiye adam tarifi yapmak istiyorum bu hamurla yapabilir miyim?

Elbette, kurabiye adam kalıbıyla keserek yapabilirsiniz.

Zencefilli kurabiye kalorisi kaç?

100 gr. kurabiye 416 kcal.

Adım Adım Fotoğraflar:

Malzemeleri derin bir kaseye koyun
Pekmezi ilave edip çırpıyoruz
Kuru malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz
Merdaneyle hamuru açıp kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz
Kurabiyelere şekil verip tepsiye diziyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiye Tarifleri

Etiketler: az malzemeli kurabiye , karanfilli kurabiye , kurabiye tarifleri , tarçınlı kurabiye , yeni yıl kurabiyesi , zencefilli-kurabiye

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: