Damla Çikolatalı Kurabiye

damla çikolatalı kurabiye

Bugünlerde kategorileri düzenliyorum. Kurabiye kategorisinde ağzım açık kaldı. Yememiş içmemiş kurabiye yapmışım.. Sadece yapmamışım, yaptıklarımı yemişim.. :))

Beni bilen bilir. Çay yanında mutlaka bir şey olmalı. Lokmacık bir şeyde olsa olsun yeter ki.. O yüzden evden kurabiye eksik olmaz.

damla çkolatalı kurabiye

Damla çikolatalı kurabiyenin başka versiyonları da var kurabiye kategorisinde mesela cevizli versiyonu ya da parça çikolatalı versiyonu. Çay, kahve yanına pek yakışır, çocuklar çok sever.

damla çikolatalı kurabiye

Her çeşidi çok lezizdir. Hamurunu yapıp buzluğa atıp ihtiyaç halinde pişirebilirsiniz. damla çikolatalı kurabiye tarifi şöyle;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 125 gr. Tereyağ
  • 3/4 su bardağı Şeker
  • 1 adet Yumurta
  • 2 su bardağı Un
  • 1 çay kaşığı silme Karbonat
  • 1 çimdik Tuz
  • 1 paket Vanilya
  • 1 su bardağı Damla Çikolata

Hazırlanışı:

1- Tereyağı ve yumurta mutlaka oda ısısında olmalı. Soğuk olursa istediğiniz gibi olmayacaktır.

2- Tereyağını küçük parçalara bölün şekeri ekleyip elinizle yavaş yavaş yedirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyin elinizle yedirmeye devam edin. 1 çimdik tuzu, vanilyayı, karbonatı ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. En az 3-4 dakika yoğurun.

3- En son damla çikolataları ekleyin ve hafifçe yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp hafifçe yuvarlayın. Çok fazla bastırmayın. Aralıklı şekilde tepsiye dizin. Hafif yayılacaktırlar. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Damla Çikolatalı Kurabiye için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.