Ispanaklı Yaş Pasta

ıspanaklı yaş pasta

Ispanaklı yaş pasta. Hemen öyle ıghhk deyip kaçmayın. Bende bundan iki yıl önce aynı tepkiyi verip tatmamıştım bile. Ebru’cuğumun annesi Nurten Teyze yapmıştı. Herzamanki gibi evlerine gittiğimde mutfağa girip buzdolabının başında takılıyordum ki yeşil bir pastayla karşılaştım. Ebru’ya bu ne dediğimde yaa boşver ıspanaklı pastaymış annem yaptı ben de yemedim demişti. Ben zaten adını duyar duymaz ıghhk diyerek uzaklaşmıştım. Nurten Teyzenin yaptığı pastaya ne kadar haksızlık yaptığımı dün akşam anladım. Çünkü bu pasta inanılmaz leziz bir pasta. Ispanak sadece pastanıza renk veriyor. Tadının ıspanakla ilgisi yok. Doğal boya … Kırın zincirleri mutlaka deneyin derim. Keşke elimde olsaydı da size zorla yedirebilseydim. :)

Hazırlık Süresi: 25 Dak.
Pişirme Süresi: 25 Dak.
Toplam Süre: 50 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • Kek İçin
  • 3 adet Yumurta
  • 1,5 su bardağı Toz Şeker
  • 1/2 su bardağı Haşlanmış Ispanak
  • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 5 kahve fincanı Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • Kreması İçin
  • 1 yemek kaşığı tepeleme Un
  • 1,5 su bardağı Süt
  • 1 çay bardağı Şeker
  • Üstü İçin
  • 1 paket Krem Şanti
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 çay bardağı Böğürtlen

Hazırlanışı:

1- Şekeri ve yumurtayı çırpın, başka bir tarafta yağ ve ıspanağı çırpın. Ispanak parçaları nokta haline gelene kadar çırpın. Mikserin yüksek devirinde çırpın. Ne kadar çırparsanız rengi okadar yeşil olur. Sonra yumurta, şeker ve ıspanak karışımını birleştirip karıştırın.


2- Karışımın içine unu ve kabartma tozunu eleyin. Tümünü karıştırın, yağladığınız borcama dökün. 180 dereceli fırında pişirin.
3- Bir tarafta krema hazırlayın. 1 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt ve şekeri çırparak ocakta koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Ocaktan indirip soğutun.
4- Krem şanti ve soğuk sütü karıştırıp dondurucuda biraz bekletin.
5- Keki bir ip yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye ayırın. 2 yemek kaşığı sütle tabanı ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremanın tamamını dökün. Sonra kekin diğer kısmını üzerine yerleştirin. Kekin üstünüde 2 kaşık sütle ıslatın. Sonra krem şantiyi üzerine düzgün şekilde sürün. Gerisi size kalmış ... :) Ben böğürtlenle süsledim. Afiyet olsun.

Ispanaklı Yaş Pasta için 1 yorum:

  1. Geri izleme: ISPANAKLI PASTA - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.