Kuskus Salatası Tarifi
Kuskus salatası kendi başına doyurucu bir salata. Yanına bir de çorba varsa tamamdır. Ana yemek yerine yenilebilir. Kuskuslu salatanın yapımı da çok çok kolay.
DEVAMINI OKU
Davet sofranızda yer verebileceğiniz, çocukların keyifle yiyeceği bir yemek.
Ben içine enginar doğradım, siz isterseniz yeşilliği bol tutabilir, ya da bezelye, patates, havuç garnitürü koyarak lezzetlendirebilirsiniz.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Kuskus Salatası Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kuskus makarna
- haşlanmış 3 adet enginar çanağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dere otu
- 4-5 dal reyhan
- 4-5 dal taze nane
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?
- Kuskusları makarna haşlar gibi arada karıştırarak haşlıyoruz. İnce bir süzgeçten geçirip suyunu süzüyoruz. Ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
- İnce doğranmış maydanoz, nane, dereotu, reyhanı kuskusa ekliyoruz. Haşlanmış enginarları küp küp doğruyoruz. Turşuları da doğrayıp karışıma ekliyoruz. Güzelce harmanlıyoruz. İçine zeytinyağı limon suyu ve tuz ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kuskus Salatası Püf Noktaları
Yemekten çok önce hazırlayıp streçle sararak yemek saatine kadar bekleyebilir lezzetinden bir şey kaybetmez.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Kategoriler:
Salata Tarifleri