PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI

brokoli salatası

Salata çeşitleri arasında en sevdiklerimdendir. Brokoliyi sevmeyenlere bile yedirebilecek bir salata tarifi. Birkaç farklı brokoli salatası var. Aşağıda linklerini vereceğim belki onlara da göz atmak istersiniz.

Brokoli salatası , Çam ağacı brokoli salatası

Brokoli salatasının püf noktaları için yazının en altına bakabilirsiniz.

BROKOLİ SALATASI’nın videolu tarifi için buraya tıklayınız.

brokoli salatası

Brokoli Salatası Malzemeleri

Kategori: Salata Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 12 Dak.
Toplam Süre: 22 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 1/2 kg. Brokoli
  • 2 adet Havuç
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1/2 adet Limon
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 kase Tulum Peyniri

Hazırlanışı:

1- Brokolileri iyice yıkayın ve sıcak suda 10-12 dakika haşlayın. Çok yumşamasın. SOnra soğuk suya daldırın ki rengi kaybetmesin.
2- Brokolileri ince ince doğrayın. İçine rendelenmiş havucu katın.
3- Tuzu, sarımsak rendesini, limon ve zeytinyağını ekleyin. Harmanlayın.
4- En sonra ufalanmış tulum peynirini ekleyin karıştırın servis yapın. Afiyet olsun.
brokoli salatası

Brokoli salatası için brokoliler haşlanıyor.

brokoli salatası

Brokoli salatası için brokoliler ince ince doğranıyor

brokoli salatası

Brokolilerin üzerine havuç rendeleniyor

brokoli salatası

Brokoli salatasına limon, yağ ve baharatlar ekleniyor

peynirli brokoli salatası

Brokoli salatasına peynir ilave ediliyor

Peynirli Brokoli Salatasının püf noktaları;

  • Brokoliyi derince su dolu bir kabın içinde sirkeli suda 10 dakika bekletin. İyice yıkayın.
  • 10-12 dakika haşlayın. Ardından soğuk su ile şoklayın ki güzel rengini kaybetmesin. Çok haşlarsanız dağılır diriliğini kaybetmesin.
  • İçine tulum peyniri ekleyince yağ ve limonla çok yakışıyor ama siz arzu ederseniz beyaz peynirde ilave edebilirsiniz.

PEYNİRLİ BROKOLİ SALATASI için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.