Baklavalık Yufkadan Baklava - En Kolay Baklava
Baklava sevmeyen yoktur. Hele hele bu ev yapımı bakalavysa. ARtık hazır baklavalık yufkalar sayesinde evde baklava yapmak çok kolay. Biz size dünyanın en kolay baklava tarifini veriyoruz.
DEVAMINI OKU
Çıtır çıtır öyle lezzetli oluyor ki yemeye doyamayacaksınız. Biz cevizli baklava yaptık, siz ister fıstık ister fındıkla hazırlayabilirsiniz. Buyrun tarife..
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:20 dak. Pişirme:20 dak.
Baklavalık Yufkadan Baklava Malzemeleri
- 10 yaprak hazır baklava yufkası
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kase ceviz içi
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- yarım limon
Baklavalık Yufkadan Baklava Nasıl Yapılır?
- Önce şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye şeker, su koyup karıştırarak şekeri eritiyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatın ve hemen limon sıkın. Eğer çok suluysa çok fazla sıkmayın. 8-10 damla. Soğumaya bırakın.
- Yumurtayı bir çırpma teliyle çırpın. İçine süt sıvı yağ ekleyin çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilya ekleyin çırpın ve hazır hale getirin.
- Baklava yufkasını yayın. Üstüne fırça yardımıyla hazırladığımız sıvıdan sürün. Uç kısmına ceviz parçaları koyup sıkıca sarın. Rulo hale getirin. Tepsiye dizin.Üstüne fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan baklavaların üzerine soğuyan şerbeti dökün ve soğumaya bırakın. Şerbeti çekip soğuduğunda servis tabaklarına alın fıstık ve kaymakla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Baklavalık Yufkadan Baklava Püf Noktaları
* İçine hazırladığınız sosun çok iyi çırpılmış olması gerekiyor.
* Ceviz içini robottan geçirirken biraz dişe gelir şekilde çekin, lezzeti hoş olacaktır.
* Sosu fırça yardımıyla her yanına gelecek şekilde sürün.
* Şerbetin kıvamı çok önemli kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha ocakta tutmalısınız
Baklavalık Yufkadan Baklava İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Baklavalık Yufkadan Baklava İçin Servis Önerisi
Üstüne kaymak ve fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Baklavalık yufkadan burma baklava yapılır mı?
Elbette yapabilirsiniz. Ama baklavalık yufkayı kullanırken kurutmamaya özen gösterin. Üstünü açık bırakmayın. Burma işlerimi sağlıklı olsun.
Hazır yufkadan baklava çeşitleri neler?
Her türlü baklava yapabilirsiniz. Havuç dilimi, klasik anne baklavası, burma baklava, rulo baklava..
1 porisyon baklava kaç kalori?
1 porsiyon kolay baklava 410 kcal. dir.