Çekirdekli Poğaça Tarifi

Çekirdekli Poğaça

Çekirdekli Poğaça: Üzerindeki ayçekirdekleri ile ilginç ve iştah açan görüntüsüyle nefis bir poğaça tarifi.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 30 dak.

Çekirdekli Poğaça Malzemeleri

  • 1 adet yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • 80 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2-2,5 su bardağı beyaz un
  • Üstü için:
  • 1 çay bardağı ayçekirdeği içi
  • 1 adet yumurta sarısı

Çekirdekli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Yumurta akı, yoğurt, tereyağ, kabartma tozunu bir kapta elinizle karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
  • Küçük bir tabakta yumurta sarısını çırpın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın, elinizle bastırın.
  • Küçük bir tabağa çekirdek içlerini koyun. Poğaçaları önce yumurta sarısına sonra çekirdek içine batırıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
render date:2020-07-09 05:17:57 template_ver:v3_6