CEVİZLİ TATLI BÖREK

cevizli börek

Arkadaşım Eda'nın enfes bir tarifi daha var sırada. O inanılmaz yiyecekler hazırladığı, masayı donattığı doğum gününden bir tarif daha. Cevizli börek. Ama normal böreklerden değil tatlı börek :) Çayınızın yanına pek yakışır. Hem çok doyurucu, hem de tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. Kendiniz yufka açmadığınız için yapımı da oldukça pratik.

Eda nasıl yapmış;

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

CEVİZLİ TATLI BÖREK Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 2 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı şeker
  • eritilmiş 100 gr tereyağ
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı

CEVİZLİ TATLI BÖREK Nasıl Yapılır?

  • Öğütülmüş ceviz içi ve şeker bir kapta karıştırılır. Yufka masaya açılır ve yağın 1/4 ü ile yağlanır. üstünü birebir kaplayacak şekilde bir yufka daha serilir.
  • Yufkanın üstü yine yağlanır ve üstüne cevizli, şekerli karışımdan serpilir. Yufka sıkı şekilde rulo olacak şekilde sarılır. 5 cm aralıklarla kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Diğer iki yufka içinde aynı işlem yapılır.
  • Yumurta akı iyice çırpılır ve böreklerin üstüne sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar kızartılır. Sıcak ya da soğuk arzuya göre servis edilir. Afiyet olsun.

Kategoriler: Börek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • aysel 11.07.2013

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık yufka normal yufka mı yoksa baklava yufkası mı.

    CEVAPLA

  • YAZAR 11.07.2013

    aysel, normal yufka

    CEVAPLA

  • Nazli 17.07.2013

    Zerrin hanim yufkanin 1/4 u demussiniz ya yaglamak icin. Ucunu yaglamak gibi bisey yeterli oluyor mu?

    CEVAPLA

  • Nazli 17.07.2013

    Ayyy simdi anladim o yagin olcusu :)))

    CEVAPLA

  • YAZAR 17.07.2013

    :)) Kolay gelsin nazlıcım

    CEVAPLA

  • SONGÜL 05.03.2014

    MUTCEMLAKA DENİİCEM

    CEVAPLA