Çikolata Salamı Tarifi

çikolata salamı

Çikolata salamı yapması çok kolay, pratik, sunumu çok şık bir tatlı. İnce dilimleriyle şaşırtan bir lezzet.

Kaç kişilik: 6 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Çikolata Salamı Malzemeleri

  • 80 gr. bitter çikolata
  • 80 gr. fıstıklı damak çikolatası
  • 50 gr. tereyağ
  • 3 dilim kek
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1/2 çay bardağı kuru üzüm
  • 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Salamı Nasıl Yapılır?

1- Çikolataları derin cam kase içine alın. Benmari yöntemiyle yani bir çaydanlığın içine su koyup çaydanlığın üstüne koyduğunuz cam kasedeki çikolataları buharla erimesini sağlayın.
2- Tereyağını küp küp doğrayıp eriyen çikolatanın içine katın. Akışkan pürüzsüz bir şekilde olana kadar eritin.
3- Bir tavada fındığı koyup ocakta kavurun. Kavrulan fındıkları iri şekilde rondoda çekin. Çikolatanın içine koyun. Kekleri ufalayın, üzümü ekleyin kaşıkla karıştırın. Kıvamına göre kek dilimini arttırıp azaltabilirsiniz.
4- Streçin üzerine döküp elinizle şekil verip buzluğa koyun. 1 saat bekletin. Elinizle salam gibi şekil verip başka bir buzdolabı poşetine alın. Buzluğa koyun ara ara buzluktan çıkarıp yuvarlayın. Servis yapmadan önce pudra şekerini koyduğunuz düz bir tabakta çikolata salamınızın her yanına gelecek şekilde bulayın. Keskin bir bıçakla incecik dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Kategoriler: Yaş Pasta Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • müfide 24.04.2014

    Zerrin hanım, yıllardır tarifleriniz mutfağımı şenlendiriyor. Bu yolda sizden öğrenilecek çok şey var. Başarılarınız daim olsun, selamlar sevgiler...

    CEVAPLA

render date:2020-07-03 05:22:43 template_ver:v3_6