Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Mozaik pasta kökeni Sicilyaya kadar dayanıyor. Evde yapılan bisküvileri, sütlü tereyağlı pudra şekerli karışımla ıslatıp sıkıştırıp dondurarak hazırlarlarmış.

DEVAMINI OKU

İçine zenginleştirmek için portakal, badem ya da likör ilave edilirmiş. İtalyancada salame di cioccolato diye anılır. Genel olarak pastayı yuvarlayıp salam görüntüsü verilir.
Pişirilmeden hazırlandığı için ve soğuk servis edildiğinden yazları özellikle tercih edilen bu pasta çeşitli şekillerde süslenerek servis edilir.
Biz ise en pratik ve aslına en yakın tadı petibör bisküvilerle hazırlamaktayız. Şekil vermek için kek kalıplarını kullanıp, servis sırasında çikolatayla ya da kakao serperek sunuma hazırlıyoruz. Taze meyveler harika bir görünüm ve lezzet katmakta.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 3 dak.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Malzemeleri

  • 3 paket petübör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 150 gr. margarin
  • süslemek için 2 yemek kaşığı hazır çikolata sosu

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

  • Margarini tencerede eritiyoruz, içine süt , şeker ve kakao ilave edip kakao eriyene kadar karıştırıp pişiriyoruz.
  • Ocağın altını kapatıp ılıması için bekliyoruz. Bisküvileri iri iri kırıyoruz. Derin bir kasede bisküvi ve sıvı karışımı buluşturup karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbına streç seriyoruz. İçine mozaik pastayı koyuyoruz ve bastırıp buzlukta bekletiyoruz. Çıkarıp üstünü çikolata sosuyla süslüyoruz. Afiyet olsun

Çikolata Soslu Mozaik Pasta Püf Noktaları

* Bisküvileri çok küçük kırmayın, sıvıyla buluştuğunda bisküviler erimesin. İçinde bütün kalsın.
* Süt, margarin ocakta çok tutmayın. Karıştırarak kakao eriyene kadar ısınması kafi.
* Sosu iri bisküvi kırıklarının üstüne döküyoruz ve dikkatlice karıştırıyoruz. Çok hırpalamayıyoruz, bastırmıyoruz.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta İçin Pişirme Önerisi

Yağın eriyeceği sıcaklıkta olmalı sütümüz. Çok kaynar yapmadan kısık ateşte ısıtın.

Çikolata Soslu Mozaik Pasta İçin Servis Önerisi

Üstünü taze meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Yumurtasız mozaik pasta kıvamı güzel oluyor mu?

Mozaik pasta asıl yumurtasız olur. Kıvamından hiç şüphe duymayın. Harika oluyor.

Mozaik pasta tarifi muzlu yapılabilir mi?

Elbette muzlu, çilekli yapılabilir. Ayrıca içine kuru yemiş, fındık, fıstık badem eklenebilir.

Mozaik pasta üstüne eritilmiş çikolata dökebilir miyiz?

Elbette benmari erittiğiniz çikolatayı mozaik pastanızın üstüne dökebilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Mozaik pasta için sıvı harç hazırlanıyor
Karışımımız hazır
Bisküvileri iri iri kırıyoruz.
İri kırılmış bisküvilerin üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz
Kek kalıbına döküyoruz, buzluğa kaldırıyoruz
Donan mozaik pastanın üstüne sos döküyoruz
Süsleyip servise hazır hale getiriyoruz

Kategoriler: Bisküvili Pastalar , Kolay Yemek Tarifleri , Pasta Tarifleri

Etiketler: bisküvili kolay pasta , bisküvili pasta

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

render date:2020-07-03 05:17:10 template_ver:v3_6