Mozaik Kek Tarifi

Mozaik Kek

Mozaik kekin en önemli özelliği iki hamurunda kıvamının aynı yoğunlukta olması zorunluluğudur. Bu püf noktasına mutlaka dikkat edilmeli.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Mozaik Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • eritilmiş 100 gr. tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı kakao

Mozaik Kek Nasıl Yapılır?

1- Derin bir kabın içine yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ilave edin. Şekerler eriyip yumurtalar köpük oluncaya kadar iyice çırpın.
2- Daha sonra üzerine sütü ve yağları ilave edip çırpmaya devam edin. Elek yardımı ile unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ilave dip çırpın.
3- Kek hamurunu ikiye bölün. Bir tanesine kakao ekleyin diğerine 2 yemek kaşığı unu ekleyin. İkisini de güzelce karıştırın.
4- Kek kalıbını güzelce yağlayın. Zebra kek yaparken yaptığımız gibi aşağıda fotoğrafı mevcut. Bir fincan yardımıyla bir kakolu hamurdan dökün bir sade hamurdan. Kek kalıbının bir köşesinde yapın bu işlemi hamur kendiliğinden yayılacak. Tüm hamuru bu şekilde bitirin.
5- Önceden ısıtılmış180 derece fırında 25-30 dk pişirin. Kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkmışsa pişmiş demektir. Soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp dilimleyin. Afiyet olsun.

mozaik kek

mozaik kek

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Kek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • betul t. 19.06.2015

    Cok guzel anlatmissiniz ilk defa deniyecegiz.insallah guzel olur.

    CEVAPLA

render date:2020-07-09 05:22:55 template_ver:v3_6