Çikolatalı Yıldız Çörek

Çikolatalı Yıldız Çörek

Çörek yapımı çok kolay olduğundan bizim evde sürekli pişer. Börek gibi ince açılmasına gerek yoktur. Kulak memesi kıvamında hazırlanan hamur iç harçla buluştumu hazır sayılır.

DEVAMINI OKU

Hele bir de böyle basit yöntemle harika şekil verebileceğiniz bir tarif varsa değmeyin keyfime. Krem çikolata çöreklere çok yakışıyor. Sabahları kahvaltıda kahve yanına tavsiye ediyoruz.
Çöreği yapıp, dilimleyip buzluğa atarsanız yiyeceğiniğiz zaman çıkarıp mikrodalgada ısıttığınızda ilk gün ki lezzette olacaktır.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 35 dak.

Çikolatalı Yıldız Çörek Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket kuru maya
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 150 gr. tereyağ ya da margarin
  • 1 adet yumurta
  • 4-5 su bardağı beyaz un
  • 4-5 yemek kaşığı krem çikolata

Çikolatalı Yıldız Çörek Nasıl Yapılır?

  • Ilık süt, şeker, maya, sıvı yağı, yumurtayı derin bir kaseye koyup mayayı elinizle bastırarak eritin. Ardından unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde ettiğinizde üstünü kapatın ve 30 dakika sıcak bir ortamda mayalanmasını sağlayın. Hamur iki katına çıkacaktır.
  • Ardından 5 bezeye ayırın ve servis tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına krem çikolata sürerek üst üste koyun. Ortasına yuvarlak minik bir kase koyup videodaki gibi kesip şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Youtube İçin:

Çikolatalı Yıldız Çörek Püf Noktaları

* Mayalı hamur hazırlarken, sıvı malzemelerin ılık hatta ılıktan bir tık sıcak olması mayalanmayı hızlandırır.
* Güzelce yoğurup pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
* 5'e ayırdığımız hamurları incecik açmanıza gerek yok. Aralarına krema süreceğiz. Elimizle açıp büyütsek yeterli.

Çikolatalı Yıldız Çörek İçin Pişirme Önerisi

180 derece fırında pişirin.

Çikolatalı Yıldız Çörek İçin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serpip kahve yanında ikram edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Nutellalı tatlı çörek tariflerinde bu kadar az şeker kullanmak normal mi?

Biz az şeker kullanmıyoruz aslında. Hamur evet tatlı kek hamuru gibi değil. Ama içindeki nutella zaten şekerli. Yaparsanız tam kıvamında olacağını göreceksiniz.

Bu hamurla çikolatalı poğaça yapılabilir mi?

Elbette ister çikolatalı poğaça ister çikolatalı açma isterseniz çikolatalı burgu çörek yapabilirsiniz. Hamur çok güzel ve lezzetli bir hamur..

Çikolatalı yıldız çörek kaç dakikada pişer?

Fırından fırına pişme süresi elbette değişir. Ama ortalama bir çörek 30-40 dakika arası pişecektir. Gözünüz fırında olsun.

Çikolatalı yıldız çörek kaç kalori?

1 dilim çikolatalı çörek 410 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Çikolatalı yıldız çörek malzeme listesi
Mayalı hamur için malzemeler teker teker ekleniyor
Azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz
Hamur mayalanmaya hazır
Hamuru eşit parçalara bölüp elimizle açıyoruz
Hamurların üstüne çikolata kreması sürüyoruz
Çöreğe şekil vermek için kesiyoruz
Çöreğe yıldız şekli veriyoruz
Çikolatalı çöreğimiz fırına gitmeye hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Çörek Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: