Bayat Ekmek Mantısı Tarifi

Bayat Ekmek Mantısı

Bayat ekmekleri değerlendirmek de üstüme yoktur. :)) Bilenler biliyor, bayat ekmekten yaş pasta da yaptım, ekmek köftesi de yaptım, ekmekten börekte yaptım.. Daha neler neler...

DEVAMINI OKU

Şimdi de sırada ekmek mantısı var.

Yiyen bir tane daha istiyor. Mutlaka deneyin. Yapması hem kolay, hem lezzetli, çocukların bayıldığı bir yiyecek. Öğrenci yemekleri arayan arkadaşlarımız için ise mantı yeme isteğini ortadan kaldırır.

Kaç kişilik: 2-4 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.

Bayat Ekmek Mantısı Malzemeleri

8 dilim tost ekmeği
200 gr. kıyma
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığının ucuyla kimyon
sos için:
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
bir çimdik nane
bir çimdik pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı

Bayat Ekmek Mantısı Nasıl Yapılır?

Tost ekmeklerini tepsiye dizin.
Kıymayı rendelenmiş soğanı bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve yoğurun.
Tost ekmeğinin üstüne bastırarak iç harcı yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kıymaların rengi değişene kadar pişirin.
Üstüne hazırlayacağınız sos için yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp fırından çıkan mantıların üstüne dökün. Ben tereyağını eritip içine kırmızı biber koyup köpürttüm. Yoğurdun üstüne döktüm. Afiyet olsun.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Ravioli (İtalyan Mantısı) Tarifi

Fincan Kek

Video

Bayat Ekmek Mantısı Püf Noktaları

* Mantı iç harcını hazırlarken soğanları rendeleyin, iri şekilde kalmasın.

Bayat Ekmek Mantısı İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Bayat Ekmek Mantısı İçin Servis Önerisi

Mutlaka sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ dökün.

Ekmek mantısı sütlü yapılır mı? Yani ekmeği sütle ıslatmalımıyız

Eğer ekmekleriniz çok çok sertse elbette sütle ya da suyla ıslatırsanız daha iyi olur.

Ekmek mantısı sosu salçalı olur mu?

Eğer tereyağında kırmızı biber yerine salçalı sos yapmak isterseniz elbette olur, hatta çokda lezzetli olur

Kolay ekmek mantısı sadece tost ekmekleriyle mi yapılır?

Hayır normal ekmek dilimleriyle de yapılır.

Kıtır ekmek mantısı yapmak istiyorum, bu kıtır kıtır oluyor mu?

Elbette fırından sonra kıymalı harcın dışındaki alanlar kıtır kıtır oluyor. İsterseniz yoğurtlu sosla yumuşayacaktır ama siz az koyarak kıtır kıtır tüketebilirsiniz.

Bayat ekmeklerinizi kullanmak için bayat ekmek değerlendirme yöntemleri yazımız'ı okuyabilirsiniz.