Ev Yapımı Patates Cipsi Tarifi

Ev Yapımı Patates Cipsi

Patates cipsi yapmanın en önemli kısmı patatesleri incecik dilimlemektir.

DEVAMINI OKU

Rendelerin yanlarında bulunan geniş alanlar bunun için yapılmıştır ama maalesef birçok rendenin bu kısmı kullanılma kullanılmaya keskinliğini kaybetmiş oluyor. Haliyle cips yapımında zorlanıyorsunuz.
Ben de neyle yapılabilir diye düşünürken, kabak salatalık gibi sebzelerin kabuklarını soyduğumuz aparatı kullanmaya karar verdim. Tataaam hem şipşak doğrayabiliyordum hem de oldukça ince oluyordu.
Paket satılan cipslere tad, lezzet ve çıtırlık olarak on basacağını garanti ediyorum.
Fırında yapabileceğiniz gibi yağda hazırlayabilirsiniz.Yağda kızartacaksanız patates sayınıza göre tavaya yağ koyun. Patatesler birbirine yapışmayacak değmeyecek şekilde tavaya koymalısınız ve patatesin dışında hafif pembelik olup sertlik olmaya başladığında tek tek çevirip, hemen ocaktan almalısınız. Harlı ateşte pişirin ama çok fazla kızartırsanız yanık tadı ağzınıza gelir hafif pembeleşmesi yeterli..

Sadece yapımı biraz el oyalıyor. O kadar olacak. Sizi akşam film keyfinizin yanına patates cipsi yapmaya davet ediyorum. Yanında hazırlayacağınız dip sos ile müthiş olacaktır.
Buyrun mutfağa..

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Ev Yapımı Patates Cipsi Malzemeleri

  • büyük 1 adet patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığının ucuyla karışık baharat kimyon, kekik, kırmızı biber, karabiber

Ev Yapımı Patates Cipsi Nasıl Yapılır?

  • Patatesin kabuklarını soyup, yıkayıp, rendenin cips kısmıyla ya da kabak soyma aparatıyla incecik dilimleyin.
  • Kağıt havlu ya da normal bir havluyla tüm patates dilimlerinin suyunu ve nişastasını hafifçe elinizle bastırarak çekin. Derin bir kaseye koyun, eğer baharat koymak istiyorsanız arzunuza göre baharat koyun
  • Eğer sade yapacaksanız tuzu patates dilimlerinin üstüne serpip elinizle hafifçe ovarak yedirin. Zeytinyağını gezdirin karıştırın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Birbirine değmeyecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında çok kısa sürede pişecektir. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Patates Cipsi Püf Noktaları

* Patatesleri kabuk soyma aparatıyla incecik doğrayın.
* Kağıt havluyla ya da normal havluyla patateslerin suyunu ve nişastasını alın. (çok önemli)
* tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizin.
* Soğumasın diye sakın üstünü kapatmayın.
* Fırının başından ayrılmayın, çok çabuk pişecektir.

Ev Yapımı Patates Cipsi İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında pişirin.

Ev Yapımı Patates Cipsi İçin Servis Önerisi

İster hazır soslarla ister süzme yoğurtla hazırlayacağınız dip sosla servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Doritos cips nasıl yapılır?

Lavaş ile yaptığımız cips tarifi doritoslu cipse en yakın tariftir.

Evde cips sosu nasıl yapılır?

Süzme yoğurt, bir diş sarımsak rendesi ve kuru naneyi karıştırarak dip sos hazırlayabilirsiniz.

Evde yufkadan cips yapımı öğrenmek istiyorum. Tavsiyeniz var mı?

Elbette Şu tarifimize göz atmanızı tavsiye ederiz.

patates cipsi

Adım Adım Fotoğraflar:

Patateslerin kabuklarını soyup aparatla dilimliyoruz
Suyunu ve nişastasını arındırıyoruz
Baharat ve yağ ile harmanlıyoruz
Yağlı kağıt serili tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip fırınlıyoruz.

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler , Çocuk Yemekleri , Garnitürler , Öğrenci Yemekleri , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Gönül 05.12.2014

    Merhaba,
    Tavada değilde fırında yağlı kağıtta kızartabilir miyiz?

    CEVAPLA

  • dünya 23.09.2015

    çok pıratik .evde yapılacak tarif ve çok lezetli herkez yapabilecek lerini düşünüyorum

    CEVAPLA

  • feyzanur 05.12.2015

    ya çok guzel yapiyo olmalisiniz

    CEVAPLA

  • isimsiz 24.03.2016

    Çok güzel

    CEVAPLA

  • isimsiz 24.03.2016

    Tavada olur mu

    CEVAPLA

  • damla 02.04.2016

    çok güzel

    CEVAPLA

  • SELİN 20.04.2016

    MARKETTEN ALDIKLARIMIZA BENZİYORMU

    CEVAPLA

  • Ktpj 26.05.2016

    Tabi

    CEVAPLA

  • Yok y. 31.05.2016

    Kızartma sanki çocuğa daha sağlıklı. Hiç tadını bilmez oğlum abur cuburun

    CEVAPLA

  • yaren 07.06.2016

    Çok güzel olmuş bide biz yapalum

    CEVAPLA

  • DİLEKKKKK 13.09.2016

    Marketdekilere benziyor

    CEVAPLA

  • Nisanur 13.09.2016

    Bencede cooooook begendim

    CEVAPLA

  • Zeynep a. 13.09.2016

    Tesekurler ....tavada yapiliyormu

    CEVAPLA

  • Dilek 13.09.2016

    Gerceten guzel oluyormu

    CEVAPLA

  • Yasemin 13.09.2016

    Evet tavada yapiliyor

    CEVAPLA

  • NİSA 13.09.2016

    Himmmmm firinda daha guzel bence sizce

    CEVAPLA

  • CANSU 23.09.2016

    İyu bari da guzelsede biz da yapalum ...

    CEVAPLA

  • barbaran 28.09.2016

    Eh deneyelim bakalim

    CEVAPLA

  • imam h. 28.12.2016

    bunlar benim işime yaramaz ellerimi yoramamm

    CEVAPLA

  • DİLEK N. 28.12.2016

    YAPIN BARE GÖZEL OLSUUN BUNE LAN CİPS DİYE YEMEM BUNU SİZE AFİYET OLSUN YEMEYİN DE YANINDA YATIN COK GUZEL OLMUS,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

    CEVAPLA

  • BEYAZ 21.01.2017

    Ay yaptim normal patates kizarmasinin yanmisi gibi oldu .Firindsa daha guzel oluyor.

    CEVAPLA

  • Gülçin 29.01.2017

    Hımmmmmmmmmm cok güzellll

    CEVAPLA

  • nur 04.02.2017

    eh bizde yapalım artık hem çok güzel gözüküyor ayrıca sağlıklı ve lezzetli

    CEVAPLA

  • Emeĺ 28.02.2017

    Denicem

    CEVAPLA

  • Selma 10.05.2017

    Fırında da güzel ama yinede o bile yenmiyor

    CEVAPLA

  • Ayşegül 21.01.2018

    Bence çok bilgi veriyo sayesinde yapmayı öğrendim

    CEVAPLA

  • nurser 06.06.2018

    heyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy bu muhtesem ya tadı cok gozel sizedetavsiye ederim hic bu kadar gozel bisy bklemiyodm

    CEVAPLA

render date:2020-07-05 05:17:11 template_ver:v3_6