Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi
Fincanda Kadayıf Tatlısı: klasik tel kadayıfı, fincanlara soktuk, içine ceviz doldurduk.
DEVAMINI OKU
Sunumu bu kadar şık olan bir tatlı tarifinin çok uğraştıracağını düşünürüz, ama sıkı durun harika bir haberimiz var. Bu tatlıyı yapmak çok çok kolay. Kadayıfı eritilmiş tereyağıyla harmanladıktan sonra fincanın içine yerleştirip iç harç koyup kapatıyoruz ve tepsiye koyup nar gibi kızarana kadar fırınlıyoruz. Biz tel kadayıfa en yakışan malzeme ceviz içi ile hazırladık ama siz dilerseniz fındık ya da kuru malzemelerle hatta muhallebiyle bile doldurabilirsiniz.
Tel kadayıf yapısı itibariyle her şekle ve her tarife uyabilen bir gıda maddesi. Daha önce tel kadayıfla yapılmış kıymalı kadayıf böreğini, kadayıf mantımızın reçetelerine göz atmayı unutmayın.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:20 dak.
Fincanda Kadayıf Tatlısı Malzemeleri
- 200 gr. taze tel kadayıf
- 1 çay bardağı ceviz içi iri çekilmiş
- 1 çay bardağı tereyağ eritilmiş
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Fincanda Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritiyoruz. Derin kaseye koyduğunuz tel kadayıfların üzerine eritilmiş tereyağını döküp harmanlıyoruz.
- Fincanların içine tel kadayıfları açarak yerleştiriyoruz. İçine iri çekilmiş ceviz parçalarından koyup dikatlice kapatıp bastırıyoruz ve fincanı ters çevirip tepsiye diziyoruz. Tereyağından kalmışsa biraz üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya başladığında kısık ateşe alıp 10 dakika daha kaynatıyoruz. ocaktan indirmeden limon suyu sıkıp karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Şerbet soğuk tatlı ise fırından çıkmış olacak. Sıcak tatlının üzerine şerbeti döküyoruz. Sonra servise hazır. İster kaymakla ister fıstıkla. Afiyet olsun.
Fincanda Kadayıf Tatlısı Püf Noktaları
* Tel kadayıflar eritilmiş tereyağı ile iyice harmanlanmalı. Böylelikle fırına girdiğinde nar gibi kızaracaktır.
* İç harcını bol tutun, yerken cevizler mutlu edecektir.
Fincanda Kadayıf Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Fincanda Kadayıf Tatlısı İçin Servis Önerisi
Kaymakla servis etmenizi tavsiye ederiz.
Fincanda sütlü kadayıf tatlısı yapılabilir mi?
Elbette yapılabilir. Su ile hazırlayacağınıza süt ile şerbet hazırlayabilirsiniz.
Fincanda muhallebili kadayıf nasıl yapılır?
Muhallebiyi hazırlayıp ceviz içiyle birlikte iç malzeme olarak kullanabilirsiniz.
Fincanda kadayıf tatlısı kalorisi nedir?
bir adet fincanda kadayıf tatlısı 340 kcal. dir.