Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye

AĞızda dağılan, yapması 10 dakika alacak enfes bir kurabiye tarifi. Fırındayken kokusu aklınızı başınızdan alacak.

DEVAMINI OKU

Sadece hindistan ceviziyle hazırlayabileceğiniz gibi içine damla çikolata ya da kuru meyve ilaveleriyle de zenginleştirebilirsiniz.
Hindistan cevizi (kuru halde satılan) çeşitleri var. ARtık marketlerde çok uygun fiyata hindistan cevizi görüyoruz. Bunlar genel olarak toz halde satılıyor. Bunlardan almayın. Ne aroma, ne lezzet hiçbirşey yok. Daha iri rendelenmiş hindistan cevizlerini tavsiye ediyoruz.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 15 dak.

Hindistan Cevizli Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gr. margarin (ya da tereyağ)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket hindistan cevizi
  • üstü için göz kararı yumurta akı

Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki katı yağı bir kaseye koyun, üstüne yumurta akı dışında ve 2-3 yemek kaşığı tepeleme hindistan cevizi dışındaki tüm malzemeleri koyun ve yoğurmaya başlayın.
  • Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yoğurun. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Kurabiye Püf Noktaları

* Tereyağ ya da margarin kullanabilirsiniz.
* Kullanacağınız katı yağ mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
* Üstüne kullanacağınız hindistan cevizini ayırıp geri kalanını hamura koyun.
* Eğer un yeterli gelmezse birkaç kaşık ekleyip azaltabilirsiniz. Unu eklemeyi yavaş yavaş yapın.

Hindistan Cevizli Kurabiye İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Hindistan Cevizli Kurabiye İçin Servis Önerisi

Çay yanına ikram edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Nişastalı hindistan cevizli kurabiye için un nişasta ölçüsü ne olmalı?

Eğer nişastalı yapacaksanız 1 su bardağı un yerine 1 su bardağı nişasta ekleyebilirsiniz.

Hindistan cevizli kurabiye ıslak kurabiye gibi yapılır mı?

1 su bardağı şekere 2 su bardağı su ile şerbet kaynatın. ARdından şerbeti soğutun. Kurabiye sıcakken soğuk şerbete daldırıp çıkarın. Afiyet olsun.

Hindistan cevizli kurabiye margarinsiz yapılır mı?

Margarin yerine tereyağ kullanabilirsiniz.

1 adet hindistan cevizli kurabiye kaç kalori?

1 adet hindistan cevizli kurabiye 90 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Hindistan Cevizli kurabiye malzeme listesi
Kurabiye hamuru için malzemeler ekleniyor
Kurabiye hamuru yoğruluyor
Hamura en son hindistan cevizi ekleniyor
Kurabiyeye şekil veriliyor
Kurabiye önce yumurta akına bulanıyor
umurta akından sonra hindistan cevizine bulanıyor
render date:2020-07-12 05:20:46 template_ver:v3_6