Kahveli Islak Kek Tarifi

Kahveli Islak Kek

Kahvenizin yanına, ıslak kek çok yakışıyor.

DEVAMINI OKU

Hele ıslak kek nescafe ile ıslatıldıysa, kahve aromasını katlıyorsunuz. Yumuşacık, sünger gibi kakaolu kek hazırlayıp, üstüne büyük bir fincana hazırladığınız nescafeyi dikkatlice döküyoruz. O kadar çabuk çekiyor ki kahveyi ardından eritilmiş çikolatayla lezzetini taçlandırıyoruz.
Sabah bir fincan kahveyle yenilen 1 dilim kek sizi güne bomba gibi hazırlayacak.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 35 dak.

Kahveli Islak Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 su bardağı sulu yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • sosu için 1 tatlı kaşığı dolusu nescafe
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 120 gr. çikolata

Kahveli Islak Kek Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri derin bir kasede çırpıyoruz. Mikserle yüksek devirde karışım açık sarı renk alana kadar karıştırın. Ardından sulu yoğurt, sıvı yağ ilave edin çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu ekleyip karıştırın. Homojen bir karışım elde etmelisiniz.
  • Yağlanmış kare kek kalıbına (orta boy) döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişir. Eğer kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
  • Bir fincanda ılık sütün içine kahveyi ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Fırından çıkan keki 5 dakika bekletip sütlü kahveyi her tarafına gelecek şekilde döküyoruz. Çekmesini sağlıyoruz.
  • Çikolotayı doğruyoruz bir kaseye koyup kaynayan su dolu bir sos tenceresinin üzerine çikolatalı kabı oturtuyoruz. Suyun buharıyla çikolatayı eritiyoruz. Eriyen çikolatayı kekin üstüne döküyoruz. Servis sırasında fıstık ya da hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kahveli Islak Kek Püf Noktaları

* Kahve sosunun daha sert olmasını isterseniz sade kahve yapabilirsiniz. Biz sütlü, hazırladık kahvemizi siz üçü bir arada kullanabilirsiniz.
* Kekin malzeme miktarına önem gösterin. SÜnger gibi yumuşacık olması malzeme miktarından geçiyor
* Kek hamurunu çok iyi çırpmalısınız.

Kahveli Islak Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Kahveli Islak Kek İçin Servis Önerisi

Üzerine döktüğümüz çikolata sosunun üstüne hindistan cevizi ve fıstık serpebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Nescafeli ıslak keki Türk kahveli yapabilir miyiz?

Telvesini süzdürerek sütle hazırlayıp türk kahvelide hazırlayabilirsiniz.

Kahveli muhallebili kek yapmak istiyorum. Muhallebiyi nasıl hazırlayabilirim?

2 su bardağı sütün içine 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı dolusu şeker ekleyip karıştırarak pişirin. En son vanilya ekleyip yoğunlaştığında altını kapatın ve ıslattığınız kekin üstüne dökün.

Kahveli pasta kaç kalori?

1 dilim kahveli pasta 410 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kek malzemelerini derin bi kasede çırpmaya başlıyoruz
Kek hamurumuz hazır
Kek hamurunu kalıba döküp fırına veriyoruz
Kekimiz pişti
Kahvemizi sütle hazırlıyoruz
Kahveyle kekimizi ıslatıyoruz
Çikolatayı eritiyoruz
Kekimizin üstüne çikolata döküyoruz
Kekimiz servise hazır
render date:2020-07-08 05:18:48 template_ver:v3_6