Portakallı Kakaolu Kek Tarifi

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Portakallı Kakaolu Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 - 2,5 su bardağı un

Portakallı Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

1- Yumurta ve şekeri derin bir kasede mikserle karıştırıyoruz. Üzerine yağ ve süt ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
2- Sıvı karışımın üzerine un, kabartma tozu, kakao ve portakal kabuğu rendesini ekleyip homojen olana kadar karıştırıyoruz.
3- Yağlı kağıt serili bir kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. '5 dakikadan sonra kürdan testi yapıyoruz. (kürdanı batırarak temiz çıkarsa pişmiş demektir, üzerine hamur yapışmışsa daha fırında kalmalı demektir)
4- Fırın dereceleri hepsinde farklı olduğu için pişme süreleri de değişir. Kürdan testiyle ne kadar fırında tutmanız gerektiğini kendiniz ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.