Limonlu Kayısılı Muffin Tarifi
Limonlu Kayısılı Muffin: limon aroması ve kayısı lezzetiyle nefis bir muffin kek tarifi.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:35 dak.
Limonlu Kayısılı Muffin Malzemeleri
- 2 su bardağı beyaz un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 10 adet kuru kayısı (küp küp doğranmış)
Limonlu Kayısılı Muffin Nasıl Yapılır?
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. (un, kabartma tozu, tuz, şeker)
- Islak malzemeleri bir kapta çırpın. (yumurta, süt, yağ)
- Kuru ve ıslak melzemeleri pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştıralım. İçine kayısı ve limon kabuğunu ekleyip karıştıralım. Küçük kek kalıplarına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuması için fırından çıkaralım.