KEFİR NASIL YAPILIR?

kefir nasıl yapılır

Hazırlık: 2165 dak. Pişirme: 2165 dak. Kaç kişilik: 2

Ben kefirle 3 yıl önce Taylan Kümeli'nin listelerini yapmaya başladığımda tanıştım. O güne kadar ismini duyup nedense isminden hoşlanmadığım için denememiştim. :) Eski kiloma dönüyorum listelerinin temel maddesi olan kefiri kullanmasam olmuyordu. Araştırmaya başladığımda kefire hayran kaldım.  Kefir'in faydalarını okudukça, mucizelerini çevremden duymaya başlayınca 3 yıldan beri beslenmemizin temel taşı haline geldi. Oğlum Ada çok keyifli tüketmediği için onun rahatça faydalanabilmesi için çeşitli tariflerde kullandım. Kefirli KekKefirli bayat ekmekten pancake .. Yazımızın altındaki püf noktaları ve soru cevapları mutlaka göz atınız. Bu yazımızda Kefir'in faydaları nelerdir, Kefir Mayası nereden temin edilir? , Kefir nasıl saklanır, Kefir nasıl mayalanır?, Kefir Mayasının özellikleri, kefir nasıl yapılır? sorularına yanıt bulabilirsiniz.

Kefir'in faydalarından söz etmek gerekirse saymakla bitmez ama :) ;


KEFİR YAPILIŞI videosu için buraya tıklayınız.

ADIM ADIM KEFİR YAPILIŞI;

Malzemeler

  • 1/2 lt. süt
  • 1 adet kefir mayası
  • 1 adet plastik süzgeç

Hazırlanışı

1- Bir kabın içine sütü koyun.
2- Üzerine kefir mayasını ilave edin.
3- Üstünü streçle kaplayıp karanlık bir yerde 36-48 saat bekletin.
4- Plastik süzgeçle süzün. Kefiriniz hazır. Afiyet olsun.

Ayrıntılı yazımızı mutlaka okuyun. (Kefir mayasına kesinlikle metal değdirmeyin.

1- Kefir yapımı için günlük sütü bir kabın içine koyuyoruz.

2- Sütün içine kefir mayasını ilave ediyoruz.

3- Sütün içine eklenen kefir mayasından sonra kabın üstünü kapatıyoruz.

4- 36-48 saat karanlık bir dolapta beklettiğimiz kefiri plastik süzgeçe döküyoruz.

5- Kefir mayasını yeniden kullanmak için suyun içine koyuyoruz.

KEFİR NASIL YAPILIR?  , ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI , KEFİRLE İLGİLİ SORULAN SORULARA CEVAPLAR ;

Kategoriler: İçecek Tarifleri , Yemek Tarifleri , Videolar

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • bendeniz 25.05.2016

    kefir mayası var mı elinizde? gönderebilir misiniz?

    CEVAPLA

  • Serpil T. 25.05.2016

    Zerrin'cim marketlerde satılan hazır kefirler var ya onlar hazır yoğurt gibi mi? Hani hazır yoğurt yerine evde mayalıyoruz ya o mantık kefir de evde mi mayalanmalı çocuklar için.

    CEVAPLA

  • YAZAR 25.05.2016

    serpil'ciğim, aynen o mantık. Ama mayalama ve saklama koşulları göz önünde bulundurulduğunda kefiri evde yapmak çok daha önemli..

    CEVAPLA