KREP TARİFİ

Krep Tarifi

Krep kahvaltıların vazgeçilmezi, ana yemeklerin birincil malzemesi. Kahvaltı sofrasında ister reçelle, balla, ister kaymakla, cevizle, isterseniz peynir domatesle ikram edebilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Ana yemek yapmak istediğinizde ise krepe sarılmış, et , tavuk, sebze birdenbire yemeği davet yemeğine dönüştürüyor.
Krep yapmanın en önemli püf noktası çırpılan hamurda topaklar olmaması gerekir.
İkinci önemli püf noktası ise krep tavasına dökülen hamurun incecik tavanın tüm yüzeyini kaplamalı.

Yırtılmamış, incecik krepler olması gerektiği gibi ideal kreplerdir. Krep hamuru nasıl hazırlanır?, Krep hamurunu döktükten sonra nasıl tavaya yayabilirsiniz? Nasıl incecik krepleriniz olur? Hepsinin cevabını aşağıdaki videomuzda sizlere anlattık. Buyrun tarife;

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 10 dak.

KREP TARİFİ Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

KREP TARİFİ Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, süt ve elenmiş unu iyice karıştırıyoruz topak kalmamalı. İçine tuzu ekliyoruz.
  • Yanmaz tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağı döküyoruz. Kağıt havluyla tüm tavaya yaydırıyoruz. Yağı bir kez süreceğiz diğer krepleri yağsız aynı tavada yapacağız.
  • Kızdıktan sonra kepçe yardımıyla incecik olacak şekilde tavaya döküyoruz. Tavayı sağa sola yatırarak tüm hamuru yayıyoruz. Üstünde hava kabarcıkları olunca ters yüz ediyoruz.
  • Servis tabağına koyup diğer hamuru döküyoruz. Hamur göz göz olduğunda önce yanlardan kurtarmanızı sonra ters yüz etmenizi tavsiye ederiz. (videoyu izleyin) Afiyet olsun.
Youtube İçin:

KREP TARİFİ Püf Noktaları

* Krep hamurunun malzemelerini çok iyi çırpmalısınız. Topak kalmamalı.
* Tavayı kızdırdıktan sonra krep hamurunu dökmelisiniz ve hızlıca sağa sola yatırarak yaymalısınız.
* Krepin kenarlarından tavayı kurtarıp öyle ters yüz etmelisiniz.

KREP TARİFİ İçin Pişirme Önerisi

Orta ocakta pişirin.

KREP TARİFİ İçin Servis Önerisi

Peynir, reçel, bal, çikolata gibi şeylerle servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Cızlak hamuru krep hamuruyla aynı mı?

Cizleme, krep, akıtma, cızlak hepsi benzer yiyeceklerdir. Küçük farklar vardır. Bazısında mayayla ön mayalama gerçekleştirilir, bazısı sütle değil sadece suyla yapılır. Bazısında ise yumurtasız krep hamuru yapılıp pişirilir.

4 kişilik krep tarifi için ne kadar malzeme gerekir?

Eğer 8-10 adet krep istiyorsanız bizim malzeme listemizi çarpı iki yapabilirsiniz.

Krep tarifini sütsüz yapmak istiyorum nasıl?

Süt yerine su koyabilirisniz.

Tatlı krep tarifinde ne kadar şeker kullanırız?

Bu hamurdaki tuz miktarını 1 çimdik atıp şeker olarak 2 yemek kaşığı pudra şekeri kullanabilirsiniz.

1 adet krep kaç kalori?

1 adet krep 95 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Krep malzemeleri
Yumurta ve süt çırpılıyor
Un ilave edip çırpıyoruz
Krep hamuru hazır
Krep hamurunu döküp tavayı sağa sola yatırarak yayıyoruz
Krep ters yüz edilip diğer tarafıda pişiriliyor

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler , Krep Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • nursevin S. 26.03.2013

    Bu krep tam kıvamında olmuş. Aynen anne cizlaması gibi.
    Ellerinize sağlık. Görüntü dahi yumuşacık halini belli etmiş..

    CEVAPLA

  • esra b. 09.06.2016

    Bu krep cok katilasti

    CEVAPLA