MİLFÖY AÇMA TARİFİ

Zeytin Ezmeli Milföy Açma

Açma tarifi elbette uğraştırıcı bir tariftir ama sabah kahvaltılarında da yenmeye doyulmaz bir lezzet. Özellikle haftasonu kahvaltılarında biz bir hamur işi olsun hatta fırından çıksın sıcak sıcak olsun isteriz. Bazen gidip fırından alırız bazen evde yapılır. Çok üşendiğim zamanlarda da şipşak hazırladığım bu açma tarifi benim kurtarıcım olur.

Biz içine zeytin ezmesi sürerek yaptık. Siz dilerseniz tatlı olsun derseniz, fındık ezmesi ya da nutellayla yapabilirsiniz. Ya da peynirli, patatesli bile hazırlayabilirsiniz. Herşey size kalmış.

Kaç adet yapmak istiyorsanız 2'li milföyden o kadar kullanmalısınız. Her ikili milföy için 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi hepsi bu kadar. Buyrun tarife..

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 15 dak.

MİLFÖY AÇMA TARİFİ Malzemeleri

  • 6 adet milföy hamuru 2'li olacak yani dikdörtgen
  • 6 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

MİLFÖY AÇMA TARİFİ Nasıl Yapılır?

  • Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın oda sıcaklığında 10 dakika bekletin. Hafifçe zemine un serpin çok bastırmadan inceltin hamuru.
  • Ortasından başlayarak zeytin ezmesini her tarafına sürün. Ucundan başlayarak rulo yapın. Yaptığınız rulonun uç kısmını kesmeden ortadan ikiye ayırın ve resimlerdeki gibi ya da videodaki gibi dolayın birbirine.
  • Sonra ortası halka olacak gibi birleştirin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

MİLFÖY AÇMA TARİFİ Püf Noktaları

Milföy hamurunun çözülme zamanı çok önemli. Eğer oda sıcaklığında 10 dakikadan fazla bekletirseniz yağı dışına çıkar istediğimiz sonucu alamayız 10 dakikadan az beklersede istediğimiz şekli veremeyiz..

MİLFÖY AÇMA TARİFİ İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

MİLFÖY AÇMA TARİFİ İçin Servis Önerisi

Yanına garnitür ve peynirle enfes bir kahvaltılık olur.

Soru ve Cevaplar

Milföyden açma kaç kalori?

1 adet milföy açma 368 kcal. dir.

Milföyden açma börek istediğimiz iç harçla yapılır mı?

Elbette ister peynirli, ister patatesli istediğiniz harçla yapabilirsiniz.

Çikolatalı milföy açma da çikolata erir mi?

Çikolatalı milföyü yaparken fındık kreması kullanmanızı tavsiye ederim. O zaman erime yaşamazsınız..

Adım Adım Fotoğraflar:

Milföyleri oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Milföyleri un serperek açıyoruz
Açılan milföylerin üstüne zeytin ezmesi sürüyoruz
Rulo yapıyoruz
Yaptığımız ruloyu ortadan kesiyoruz.
Örgü şeklinde açmamıza şekil veriyoruz
Açmamız fırına girmeye hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Kolay Yemek Tarifleri , Poğaça Tarifleri

Etiketler: az malzemeli tarifler , çay saati tarifleri , hamur işi tarifleri , kahvaltılık

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: