Pastırmalı Krep Rulo Tarifi

Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Pastırmalı Krep Rulo Malzemeleri

• krep için:
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 9-10 dilim pastırma
• 5 dilim kaşar peyniri
• fırın kabı ve tava için göz kararı sıvı yağ

Pastırmalı Krep Rulo Nasıl Yapılır?

• Süt ve yumurtayı çırpıyoruz. Tuz ve un ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Bir yanmaz tavayı yağlıyoruz. Kepçeyle krepi pişiriyoruz.
• Krepleri 2 parmak kalınlığında kesiyoruz. 2 parçayı küçük bir kısmı üst üste gelecek şekilde koyuyoruz. Kreplerin kalınlığında pastırma ve kaşar peynirini uzunlamasına koyuyoruz. Boş kısım bırakmayın. Uçtan başlayarak rulo yapıyoruz.
• Tam orta yerinden ikiye kesip yağlanmış fırın kabına fotoğraftaki gibi yerleştiriyoruz. Tüm krepler için aynı işlemi yapıyoruz.
• Bir kasede yumurta ve sütü çırpıyoruz. Krep rulolarının üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.