Pişi Tarifi

Pişi

Pişi özellikle yaz aylarına yakışan bir hamur işidir. Yanında domates soslu kızartma ve beyaz peynir varsa başka hiç bir şey gerekmez. Yanında çay da demlerseniz tamamdır.

DEVAMINI OKU

Pişi mayalı hamurdan yapılıyor, hamur kızartması ya da puf böreği denilen lezzetler ise kabartma tozuyla ya da karbonatla oluyor. Yörelere göre değişen bir tarif, söylenen isim farklı olabiliyor.

Hazırlık: 35 dak. Pişirme: 35 dak.

Pişi Malzemeleri

  • 2-3 su bardağı un
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 paket yaş maya
  • kızartmak için göz kararı sıvı yağ

Pişi Nasıl Yapılır?

  • 2 su bardağı unu ve tuzu bir kaba koyun. Ilık suyun içinde maya ve şekeri eritin. Unun içine ekleyin ve elinizle yavaş yavaş yoğurun. Eğer ununuz az gelirse az az ekleyin ve ele yapışmayan yumşak bir hamur elde edin.
  • Üstünü nemli bir bezle örtüp sıcak bir ortamda 30 dakika bekletin.
  • Eğer hamuru kendiniz hazırlamak istemezseniz ekmek fırınından ekmek hamuru alabilirsiniz.
  • Sıvı yağınızı kızartma tavanıza alın. Kızdırın.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp bastırın, inceltin ve ortasına delikler açın. Hamuru kızgın yağa bırakın. Kabaracaktır. İki yüzünü kızarana kadar pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa alın. Yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • semra 15.04.2013

    Ellerinize sağlık kahvaltıda süper fikir

    CEVAPLA

render date:2020-06-06 05:24:33 template_ver:v3_6