Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı kurabiye sevenler için nefis bir portakallı anne kurabiyesi tarifi hazırladık. Sadeliği ve kolaylığı ile favoriniz olacak.
DEVAMINI OKU
Ev kurabiyesi tarifi, çay saati ikramları için güzel bir alternatif olacaktır. Çocuklarınızın favorisi olacak bu kurabiye sizleri de bir ısırığınızla çocukluğunuza döndürecektir.
Portakallı tariflerde aromayı veren portakalın kabuğudur bu sebeple kabuğunu rendeleriz. Ama unutmamak gereken birşey var. Portakal kabuğunun doğal olduğuna emin olun. Portakallar daha uzun süre dayansın diye dışı parafinleniyor. Eğer bu tip portakallar kullanıyorsanız lütfen kabuğunu kullanmayın.
Doğal portakalsa kabuğunu rendelemeden mutfak fırçasıyla yıkayın. Portakalın gözeneklerini iyice temizlemiş olun.
Portakallı kurabiye kaç dakikada pişer? Portakallı kurabiyenin pişme süresi fırından fırına değişir. Fanlı 180 derece fırında 20-25 dakika içinde pişecektir.
Kurabiye tariflerinde oda sıcaklığında margarin deniyorsa mutlaka en az 15 dakika margarini oda sıcaklığında bekletin. Yoğururken yumuşak olmayan margarini hamura yediremezsiniz. Fırına giren kurabiyeler şeklini koruyamaz, yayılırlar.
Madem tüm lezzet sırlarını verdik o zaman her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek bu kurabiye tarifi için ne bekliyorsunuz. Çayları demleyin. Kurabiyeleri fırına atın.. Mutfak misss gibi kurabiye koksun..
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:15 dak.
Portakallı Anne Kurabiyesi Malzemeleri
- 100 gr. tereyağ ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- yarım çay bardağı portakal suyu
- 3-3,5 su bardağı beyaz un
- üstü için 2 yemek kaşığı toz şeker
Portakallı Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kase içine oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, şekeri, yumurtayı, portakal suyunu, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini koyuyoruz.
- En son unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Eele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yapıp toz şekere batırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun
Portakallı Anne Kurabiyesi Püf Noktaları
* Margarini oda sıcaklığında bekleterek yapın.
* Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
* İstediğiniz büyüklükte kurabiyeleri yapabilirsiniz. Ama aynı büyüklükte olmasına özen gösterin. İrili ufaklı yaparsanız bazıları pişmişken bazıları çiğ kalabilir.
Portakallı Anne Kurabiyesi İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
Portakallı Anne Kurabiyesi İçin Servis Önerisi
Çay yanına çok yakıştığı için çay ile servis yapılmasını tavsiye ederiz.
Portakallı anne kurabiyesi sadece sıvı yağ ile yapılır mı?
Elbette sadece sıvı yağ ile yapılan anne kurabiyesi var. Sİtemizde annane kurabiyesi olarak geçiyor.
Portakallı anne kurabiyesi karbaonatlı yapılır mı?
Kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı silme karbonat koyarakta hazırlayabilirsiniz.
Portakallı anne kurabiyesi kaç dakikada pişer?
Fırından fırına pişme süresi değişir. Yaklaşık 15-25 dakika arasında pişecektir.
Portakallı anne kurabiyesi pastane usulü nasıl yapılır?
Portakallı anne kurabiyesinin pastane usulüne şam kurabiyesi denir. Bu tarifi büyük kurabiyeler şeklinde hazırlarsanız şam kurabiyesi elde etmiş olursunuz.
Portakallı anne kurabiyesi kalorisi nedir?
1 adet anne kurabiyesi (Büyüklüğüne göre değişir) ortalama büyüklükte 130 kcal. dir.