SALÇALI SOSİS

Salçalı Sosis

Sosis yememeye çalışıyoruz diyenlerin bile afiyetle yediği, kahvaltı sofralarının başrol oyuncusu salçalı sosis, özellikle gençlerin ve çocukların vazgeçemeyeceği bir lezzet. Öyle lezzetli olur ki, sosisi ayrı salçalı sosa ekmeği bandıra bandıra yemek ayrı keyiflidir.
Sosislerin sofrada çiçek gibi açmasını kesim tekniğiyle sağlarsınız. Buyrun tarifimize..

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

SALÇALI SOSİS Malzemeleri

  • 3-4 adet uzun sosis
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar kekik, kimyon, karabiber, pul biber

SALÇALI SOSİS Nasıl Yapılır?

  • Sosisleri 3'e bölüp uç kısımlarını çiçek gibi kesiyoruz. Aşağıdaki fotoğraf ve videolarla ayrıntısını gösterdik.
  • Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Sosisleri alıp tavaya koyun ve hafifçe çevirin. Rengi değişsin.
  • Bir kasede salça, baharatlar ve suyu ilave edip salçayı karıştırarak eritin.
  • Rengi değişen sosislerin üzerine sosu dökün ve kapak kapalı olarak ara ara karıştırarak sosisler sosu çekene ve yoğunlaşana kadar pişirin. Afiyet olsun

SALÇALI SOSİS Püf Noktaları

* Sosisleri keserken keskin bıçak kullanın, keskin kesikler atın.
* Salçalı sos yoğunlaşana kadar ateşte tutun, daha lezzetli olacaktır.

SALÇALI SOSİS İçin Pişirme Önerisi

Orta ocakta pişirebilirsiniz.

SALÇALI SOSİS İçin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz çok yakışıyor.

Soru ve Cevaplar

Salçalı sosis yanına kahvaltılık olarak başka neler yapılabilir?

Peynirli omlet mesela çok yakışacaktır. Ya da fırında ekmek üstü pizzalar harika olur.

Salçalı baharatlı sosise hangi baharatlar konulabilir?

Biz kekik, kimyon, pul biber ve karabiber kullandık. Siz arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Biberiye, zerdeçal gibi..

Salçalı sosise yumurta kırılabilir mi?

Elbette kırabilirsiniz. Sosisleri daha küçük doğramalısınız.

Ketçaplı sosis yapılabilir mi?

Ketçapı pişirmemenizi tavsiye ederim.

Salçalı sosis makarnada sos olarak kullanılabilir mi?

Elbette kullanılabilir. Biraz daha sosisleri küçük doğrayabilirsiniz.

Salçalı sosis kalorisi ne kadar?

1 küçük porsiyon salçalı sosis 118 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sosisleri kesiyoruz
Sosisleri tavada kızartıyoruz
Salçalı baharatlı sos hazırlıyoruz
Kızaran sosislerin üstüne salçalı sos ilave ediliyor
Sosisleri sosla pişmeye bırakıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler

Etiketler: kahvaltılık , kahvaltılık sosis , kahvaltılık tarifler , sosisli tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: