Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi

Sebzeli Tuzlu Kek

Sebzeli Tuzlu Kek: çay menüsünde harika bir yere sahip olacak bu kek tarifini mutlaka denemelisiniz.

DEVAMINI OKU

Oldukça besleyici ve lezzetli bir tuzlu kek tarifi. Sevdiğiniz başka sebzelerle de çeşitlendirebileceğiniz gibi peynir ya da patates ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Hem kahvaltıya hem her öğüne rahatlıkla dahil edilebilir. Biz kış sebzeleriyle yaptık karnabahar, bürüksel lahanası, havuç koyduk. Siz bu tarifi yazın yapıyorsanız yaz sebzeleriyle de mevsimine göre bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 35 dak.

Sebzeli Tuzlu Kek Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı dolusu beyaz un
  • 1 su bardağı haşlanmış sebze bürüksel lahanası, brokoli, havuç, patates, karnabahar
  • 1 adet yeşil biber
  • yarım adet kapya biber
  • 1 yemek kaşığı dolusu çörek otu

Sebzeli Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

  • Sebzeleri çiçeklere ayırın, ya da iri iri doğrayın su ile haşlayın. Yumuşadığında soğuk suyun içine koyun. Sonra çıkarıp minik küpler halinde doğrayın. Biberleri de küp küp doğrayın.
  • Yumurtaları derin kaseye kırın. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuz ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Kek hamurunun içine minik küpler halinde doğranmış sebzeleri kek hamurunun içine koyup dikkatlice harmanlayın.
  • Orta boy bir tepsiyi yağlayıp kek hamurunu yayın. Üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Sebzeli Tuzlu Kek Püf Noktaları

* Haşlanan sebzeleri soğuk suyun içine alın hem rengini korur hem de pişmeye devam etmediği için diriliğini kaybetmez.
* Kek hamurunu hazırladıktan sonra sebzeleri ve otları ekleyip harmanlayın.
* Orta boy bir tepside yapabilirsiniz, daha pofidik olsun isterseniz daha küçük tepside yapabilirsiniz.

Sebzeli Tuzlu Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Sebzeli Tuzlu Kek İçin Servis Önerisi

Yanına kısır çok yakışıyor. Çay ile servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Kek kalıbında sebzeli kek yapılır mı?

Elbette kek kalıbında sebzeli kek yapabilirsiniz.

Kabaklı sebzeli kek hamur oluyor ne yapmalıyım?

Kabaklı tuzlu kekin hamurlaşmaması için kabakları rendeleyip suyunu sıkıp öyle ilave etmelisiniz.

Sebzeli kek kahvaltılarda nasıl olur?

Sebzeli keki daha çok akşam 5 çaylarında tavsiye ediyoruz.

Tavada sebzeli kek nasıl yapılır?

Tavada sebzeli kek yapabilirsiniz. Katı yağ ile tavayı yağlayıp kek hamurunu döküp kapağını kapatıp kısık ateşte pişirebilirsiniz. Altı piştiğinde ters yüz edip yüzünü de pişirmelisiniz.

Tuzlu kek tarifini sadece patatesli yapabilir miyim?

Elbette patatesli yapılabilir. Patatesi rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkıp öyle hamura dahil edin.

Sebzeli kek 1 dilimi kaç kalori?

1 dilim sebzeli kek 213 kcal. dir.

Sebzeli kek yanına ne gider?

Sebzeli kek yanına biz kısır ve çay tavsiye ediyoruz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sebzeleri tenecereye koyup sıcak su koyup haşlamaya bırakıyoruz
Sebzeler haşlandıktan sonra soğuk suya konuluyor
Tuzlu kek malzemeleri derin kaseye konulup çırpılıyor
Küçük küpler halinde sebzeleri doğrayıp kek hamurunun içine koyuyoruz
Sebzeli kek hamurumuz hazır
Orta boy tepsiyi yağlayıp kek hamurunu döküp yayıyoruz
Üstüne çörek otu serpip fırınlıyoruz
render date:2020-07-05 05:19:11 template_ver:v3_6