Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

Zeytin Ezmeli Poğaça

Zeytin Ezmeli Poğaça: sunumu farklı bir poğaça tarifi. Muffin kaplarında yaptığım hoş bir poğaça tarifi oldu.
İşte karşınıza bu enfes lezzetteki ve şahane görüntüdeki poğaçalar çıktı.

DEVAMINI OKU

Yiyen herkes çok beğendi. Yapması biraz uğraştırıcı sayılır, ama yapmaya değer :) Muffin görünümlü enfes zeytin ezmeli poğaçaları siz de deneyin.

Hazırlık: 30 dak. Pişirme: 30 dak.

Zeytin Ezmeli Poğaça Malzemeleri

  • 100 gr. tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 - 2 su bardağı un
  • içi için:
  • 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Zeytin Ezmeli Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki tereyağ ya da margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta akını elinizle karıştırın. İçine elenmiş unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
  • Unun tam ölçüsünü veremiyorum. Çünkü kullanacağınız yoğurdun sulu olup olmaması, yumurta akınızın büyüklüğü hepsi un ölçüsünü değiştirir bu benim yaptığım ölçüler.
  • Yaptığınız hamurdan fındıktan çok az büyük parçalar koparıp elinizle açın. Ortasına çay kaşığının ucuyla zeytin ezmesi koyup kapatın. Yaptığınız yuvarlakları muffin kalıbının içine koyun. Fotoğraftaki gibi. Tüm hamur için aynı işlemi yapın.
  • Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırın derecesi her fırında farklı olur. İçini çeke çeke pişirmesi açısından kısık ateşte açmalısınız. Benim 170 derecede 20 dakika yeterli oldu. Afiyet olsun. :)

Zeytinli poğaç

Kategoriler: Poğaça Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • nursevin 04.01.2014

    ellerine sağlık çok şirinler

    CEVAPLA

  • emine 04.01.2014

    merhaba zerrin hnm çok güzel olmuş poğaçalar çok beğendim elinize sağlık güzel fikir kaç adet muffin kalıbı kullandınız yaparken bende ona göre ebatlarını ve muffin kalıbına göre ayarlamak için soruyorum sevgiler

    CEVAPLA

  • Mukadder 04.01.2014

    vuuuuuuuuuuu çok güzellerrrrrrrr severim ki deli işlerni bende
    yapmalı en kısa sürede nasılsa en güvendiklerimdensin bu konuda ehehe :)

    CEVAPLA

  • Gerrie 23.03.2017

    Geez, that's unvebielable. Kudos and such.

    CEVAPLA

render date:2020-07-08 05:23:05 template_ver:v3_6