ISPANAKLI KEK

ıspanaklı kek

Ispanaklı Kek bir dönem çok popüler olmuş bir tariftir. İlk yapıldığı zamanlar oo ne bu bonkörlük bol fıstıklı kek yapmış komşu diye fiskoslar az yapılmadı. :))Çok lezzetli, ıspanak tadının alınmadığı, pofidik bir kek. Birkaç versiyonu var. Haşlanarak yapılan versiyonu, çiğden yapılan versiyonu. Ben oğlum olduğundan beri sıkça yaptığım bu keki hem daha pratik olduğu için Ispanağı çiğden yapıyorum. Daha önce kremalı çikolatalı ıspanaklı pasta tarifi vermiştim.

Yazının en altında ISPANAKLI KEK ‘in püf noktalarına ulaşabilirsiniz.

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 30 Dak.
Toplam Süre: 40 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı tepeleme Şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik Sıvı Yağ
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik Süt
  • 1 paket Vanilya
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 2 bağ Ispanak
  • 2,5 su bardağı Un

Hazırlanışı:

1- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2- Sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
3- Blander haznesine yıkadığınız ıspanakları koyun. Birazda süt ya da su ekleyin ıspanağı blanderdan geçirip püre haline getirin.
4- Püre haline gelen ıspanağı kek karışımının içine koyun karıştırın.
5- Un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
6- Kek kalıbını güzelce yağlayın. Kek hamurunu dökün.
7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun.

ıspanaklı kek

Ispanaklı Kek Malzemeleri

ıspanaklı kek

1. AŞAMA Ispanaklı Kek için yumurta ve şeker çırpılıyor.

ıspanaklı kek

2. AŞAMA Ispanaklı kek için sıvı karışımlar çırpılıyor

ıspanaklı kek

3. AŞAMA Ispanaklı kek için ıspanaklar çiğ şekilde blander haznesine konluyor

ıspanaklı kek

4. AŞAMA Ispanaklı kek için çiğ ıspanaklar püre haline getiriliyor

ıspanaklı kek

5. AŞAMA Ispanak püresi kek karışımına ilave ediliyor

ıspanaklı kek

6. AŞAMA Ispanaklı kek için kuru malzemeler ilave ediliyor

ıspanaklı kek

7. AŞAMA Yağlanmış kek kalıbına ıspanaklı kek hamuru dökülüyor

Ispanaklı kek tarifi

ISPANAKLI KEK İÇİN PÜF NOKTALARI;

  • Her türlü keki yaparken yaptığımız gibi ıspanaklı kek içinde tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
  • Şeker ve yumurta açık sarı olana kadar çırpılmalı.
  • Ispanaklar çiğden blanderda çekilmeli. Çekerken kolay olması açısında yarım çay bardağı su ya da süt ekleyebilirsiniz. Bu sayede püreyi daha kolay elde edeceksiniz.
  • Kekinizi kalıptan kolayca çıkaramıyorsanız sizin için hazırladığım püf nokta videosunu izlemenizi tavsiye ederim.

ISPANAKLI KEK için 1 yorum:

  1. Anonim

    İlk defa yapıyorum ve sizden yardım aldım.umarım başarılı olurum TEŞEKKÜR EDİYORUM.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.