KAFES BÖREK

kafes börek

Bizim evde ekmek bitmişse, ben alana kadar eve ekmek girmiyor. Eee ne yapıyorsunuz diyeceksiniz. Ben evde ekmek olmadığını farkedince ya börek , ya çörek yapıyorum. Ee ekmek sorunu börek, çörekle çözülüncede evde kimse ekmek alayım şu eve demiyor. :) Yine öyle sabahlardan birinde kahvaltıda ekmek olmadığını fark ettim.

peynirli kafes börek

Benim imdat kolum milföy hamurudur. Hemen buzluğu açtım 6 tane milföy hamuru çıkardım. Şipşak kafes börek hazırdı. Hem görüntü olarak bize keyif verdi, hem de lezzeti şahaneydi.

kafes börek tarifi

Şekil vermesi çok kolay, içine her türlü malzeme koyabileceğiniz bu kafes börek sizin de favoriniz olacak.

Kafes börek şöyle hazırlandı;

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 6 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 21 Dak.

Malzemeler:

  • 6 adet Milföy Hamuru
  • 3 yemek kaşığı Yağsız Beyaz Peynir
  • 1 avuç İnce Kıyılmış Maydanoz
  • 1 adet Yumurta Akı
  • Üstü İçin
  • 1 adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:

1- Milföyler oda sıcaklığında olmalıdır. 3 adet milföyü yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Peyniri, çırpılmış yumurta akını ve ince kıyılmış maydanozu bir yerde karıştırın. Milföylerin üstüne koyun.

2- Diğer 3 milföyü 1 cm’Lik şeritler halinde  kesin. Peynir konulmuş milföylerin üzerine kafes olacak şekilde birbirlerinin içinden geçirerek koyun. Kenarları alttaki hamua yapıştırın. Aynı fotoğraftaki gibi. Yumurta sarısını kafesin üstüne sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

KAFES BÖREK için 2 yorum:

  1. emell

    Merhaba Zerrin Hanim, ben milfoy hamuru ile bir turlu anlasamadim:)ne yaparsam yapayim kabarmiyor ,benim milfoylu tariflerim..bir puf noktasi varmi??

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.