Peynirli Sigara Böreği Tarifi

Peynirli Sigara Böreği

Sigara böreği yapması kolay gibi gözükse de bazı ellerden çıktığında yenmeye doyulmaz. Elbette birkaç püf noktasına dikkat ederseniz siz de o parmak yedirten sigara böreklerine sahip olabilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Erimeyen az yağlı peyniri iç harç olarak kullanmalısınız. Ama lor peyniri gibi peynirlerde tercih etmeyin, lezzetli peynir kullanın. Sİgara böreği sararken sıkı sıkı sarmalısınız. Gevşek sararsanız pişerken dağılacaktır. Ayrıca az yağda değil bol yağda ve mutlaka kızgın yağa atarak pişirmelisiniz. İşte böyle yaparsanız harika böreklere sahip olursunuz.

Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Peynirli Sigara Böreği Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • yağsız 150 gr. beyaz peynir
  • 1 avuç maydanoz
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkalardan 12 adet üçgen kesin. Beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozları birbirine karıştırın.
  • Üçgenlerin uç kısmına beyaz peynirli karışımdan koyup iki tarafını kapatıp sıkıca sarın. Uç kısmını hafifçe suya daldırıp çıkarın yapıştırın.
  • Bir derin tencerede sıvı yağı kızdırın. Kızgın yağda börekleri kızartın. Kızarttığınız börekleri kağıt havlu üstüne alın. Afiyet olsun.

Peynirli Sigara Böreği Püf Noktaları

- Kullanacağınız peynirin lezzetli bir peynir olmasına dikkat edin. Lezzetli bir peynir böreğinizin tadını arttırır.

- Derin bir tencere bol yağda kızartın. O yüzden küçük bir tencere seçerseniz çok yağ koymadan bol yağ içinde kızartmış olursunuz.

- Mutlaka böreklerinizi sıkı sıkı sarın. Bol sardığınızda börekler dağılır.

- Yağı kızdırdıktan sonra börekleri yağa atın. Yağ kızmadan atarsanız çok fazla yağ çeker.

Peynirli Sigara Böreği İçin Pişirme Önerisi

Orta ocakta kızgın yağda pişirin.

Peynirli Sigara Böreği İçin Servis Önerisi

Yanına naneli yoğurtla ya da domates salatalıkla servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Peynirli sigara böreği fırında yapılır mı?

Yapılabilir elbette. Üzerine biraz sıvı yağ sürerek fırınlayın. Nar gibi kızardığında fırından çıkarın.

Lor peynirli sigara böreği tarifi lezzetli olmaz mı?

Lor peyniri lezzeti az olan bir peynir lezzetlendirmek için eğer tuzsuzsa biraz tuz, karabiber ve maydanoz ilave etmelisiniz.

Sigara böreği patatesli yapılır mı?

Elbette hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış patatesleri ezip tuz karabiberle harmanlayıp iç harç olarak kullanabilirsiniz.

Sigara böreği neli olur?

Sİgara böreğini istediğiniz iç harçla yapabilirsiniz. Patatesli, kıymalı, mercimekli, tavuklu hazırlayabilirsiniz.

Sİgara böreği kızartmanın püf noktaları nelerdir?

En önemli püf noktası derin bir tavada bol yağ olmalı. 2. Önemli püf noktası da kızgın yağda kızarması.

Peynirli sigara böreği iç harcı en lezzetli nasıl olur?

Peynirli sigara böreği iç harcını şöyle lezzetlendirebilirsiniz; İnce kıyılmış maydanoz ve karabiber katıp karıştırabilirsiniz.

1 adet sigara böreği kaç kalori?

1 adet sigara böreği 130 kcal. dir.

Sigara böreği yanına en iyi ne gider?

Çay yanına hazırladığınız sigara böreğinin yanına en çok kısır ve patates salatası yakışır.

Adım Adım Fotoğraflar:

Peynirli sigara böreği malzeme listesi
Yufkalar börek için kesiliyor
Peynirli iç harç hazırlanıyor
Börekler sarılıp kızgın yağda kızartılıyor
render date:2020-07-14 05:21:46 template_ver:v3_6