ŞAKŞUKA TARİFİ

Dün demiştim ya cumartesi – pazar gevezeliğe son verip sadece tarif vereceğim diye ama cumartesi yine çenem düşmüştü bu sefer öyle yapmayacağım Sadece tarif verip kaçacağım.

Kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzeti paylaşacağım.  Şakşuka tarifi. Orjinal şakşuka tarifinde patates ve biber yok ben biz de çok sevildiği için ekledim. Bir de orjinal tarifte yine hepsi karıştırılarak servis yapılıyor. Ben bu şekilde sunmaktan daha çok hoşlanıyorum. Hem görsel anlamda doyurucu oluyor hem de eğer patlıcandan ya da kabaktan hoşlanmayan varsa onu almama şansları oluyor. Çok basit bir tarif ama ben blogumda yer vermek istiyorum. Buyrunuz tarife :)

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 2-4

Malzemeler:

  • 1 adet Patates
  • 1 adet Kabak
  • 1 adet Patlıcan
  • 1 adet Havuç
  • 1 adet Kapya Biber (Kırmızı Biber)
  • 3-4 adet Çarliston Biber
  • Sos İçin
  • 2-3 adet Domates
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla Karabiber
  • 1 çay kaşığının ucuyla Kimyon

Hazırlanışı:

1- Tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğruyoruz ve hepsini ayrı ayrı kızartıyoruz. Eğer siz de benim yaptığım gibi yapmak isterseniz uzun bir servis tabağına sırasıyla koyun. Patates, biber, kabak, patlıcan, havuç, kırmızı biber gibi. En üste hafif tuz serpin.
2- İnce rendelenmiş soğanı yağda pembeleştirin. İçine domatesi ekleyin sulanıp suyu çekmesini bekleyin en son sarımsağı ekleyip biraz daha sosu pişirin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip ocaktan alın.
3- Servis tabağının üzerine bu sosu gezdirin. Afiyet olsun.

ŞAKŞUKA TARİFİ için 9 yorum:

  1. zeynep

    Bırak yayınla ne olucak.İstediği gibi davransa herkes ve bir başkasının özerkliğine dokunmadan herkes kendini yaşasa dünyanın nimetlerinin farkınsa varsa ah!
    Neyse ben severim herbirini dün akşam yedik buna benzer kızartma birde ama inan oruç oruç gene canım çekti:-)

  2. nese ersoy

    Zerricim ,
    Müthiş bir görüntü ve harika bir lezzet hımmmmm şu anda bile yiyebilirim:-))
    Ellerine sağlık , öpüyorum
    Neşe Ersoy

  3. Misss Yazar

    Elvancığım, çok teşekkürler.

    Zeynepciğim, sevilmezmi karışık kızartma hele güzel domates sosuyla..

    Neşeciğim, çok teşekkürler..

    Yıldızım, eferimi aldım son gaz devam .. :)))

  4. Misss Yazar

    4 kişi ara sıcak olarak kullanabilir. ana yemek olarak yiyecekseniz 2 kişilik.. Aylin Hanım

  5. Geri izleme: DOMATES SOSLU BİFTEK

  6. Geri izleme: DOMATES SOSLU BİFTEK - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.