TUZLU BAYAT EKMEK KEKİ

tuzlu bayat ekmek keki

Bayat ekmekleri atmıyoruz değil mi.. Beni bilenler bilir bu konuda feci hassasım. İnanılmaz lezzetli tariflerimde vadır. Bu konuda hiç alçak gönüllü olmayacağım. :) Mesela bir bayat ekmek mantısı vardır, parmaklarınızı yersiniz. Bayat ekmeği kullanarak yaptığım yaş pasta ayrı güzelliktedir. Bayat ekmekli böreği ise onlarca okuyucum deneyip memnun kalıp bana teşekkür etmişlerdir. Vişneli bayat ekmek tatlısı nı ise yemeyip yanında yatarsınız. :) Birçok tarif daha var. Onlara da göz atmanızı tavsiye ederim.

bayat ekmekten kek

Bu sabah geçen haftadan kalan bayat ekmeklerle göz göze geldik. Ya kızartıp yiyeceğiz ya da klasik bayat ekmek pizzası yapacağız. Sonra bunları düşünürken kendimi kaybetmişim. :) Böyle birşey çıktı ortaya. Sildik süpürdük.

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 4 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 19 Dak.

Malzemeler:

  • 3 kalın dilim Bayat Ekmek Dilimi
  • 1 adet Yumurta
  • 1 çay bardağı Süt
  • 1/2 çay bardağı Un
  • 1/2 paket Kabartma Tozu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay bardağı Ufalanmış Beyaz Peynir
  • Üstü İçin
  • 3 dilim Kaşar Peyniri
  • Yağlamak İçin
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağ

Hazırlanışı:

1- Ekmekleri küp küp doğruyoruz. Bir fırın kabını tereyağıyla güzelce yağlıyoruz. Üstüne küp şeklinde doğradığımız ekmekleri tek kat olacak şekilde yayıyoruz. (ben küçük bir fırın kabı kullandım siz fırın kabınıza göre oranları arttırın.

2- Bir kasede yumurta ve sütü çırpın. İçine kabartma tozu, tuz ve unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. İçine peynir ufalayın ve karıştırın.

3- Fırın kabına yaydığınız ekmeklerin üstüne sıvı karışımı dökün. Üstüne kaşar peyniri dilimlerini koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü nar gibi olana ve hamur pişene kadar pişrin. Afiyet olsun.

TUZLU BAYAT EKMEK KEKİ için 3 yorum:

  1. özgen

    Ellerine sağlık çok hoşuma gitti bu tarif kesinlikle pazar kahvaltısında deneyeceğim sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.