AŞURE YAPIMI

asure tarifi

Aşure yapımı basit, ama çok zahmetlidir. Ve oldukça fazla püf noktası vardır. Püf noktalarını uzun uzun yazının altında anlattım size. Blogumda farklı bir sürü aşure yapımı var. Aşure tarifi , Aşure nasıl yapılır? , Emine Beder'İn tarifiyle Aşure yapımı , tariflerime göz atabilirsiniz.

AŞURE TARİFİ 'nin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

Aşure malzemeleri

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 20-25 Hazırlık: 80 dak. Pişirme: 80 dak.

AŞURE YAPIMI Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı aşurelik buğday
  • haşlanmış 1,5 çay bardağı nohut
  • haşlanmış 1,5 çay bardağı kuru fasulye
  • 1,5 çay bardağı fındık
  • 1,5 çay bardağı badem içi
  • 1,5 çay bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı yaban mersini
  • 4-5 adet hurma
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1,5 çay bardağı kuru meyve
  • 1 çay bardağı kuru dut
  • küp doğranmış 1,5 çay bardağı kayısı
  • küp doğranmış 1 çay bardağı incir
  • 3,5 - 4 su bardağı şeker
  • süsleme için:
  • göz kararı nar
  • göz kararı toz fıstık
  • göz kararı hindistan cevizi

AŞURE YAPIMI Nasıl Yapılır?

1- Buğday, kuru fasülye ve nohutu bir gece önceden ıslatın ve sonraki gün ayrı ayrı tencerelerde haşlayın.
2- Hamurlaşmış buğdayın içine süzdüğünüz nohut ve kuru fasülyeyi ilave edip 10 dakika daha pişirin.
3- Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. İri doğranmış cevizleri, bademi, fındığı ekleyip karıştırın. 5 dakika kaynatın.
4- Kuru meyveleri derin bir kabın içinde yarım saat suda bekletin. Suyunu süzün. İri kuru meyveleri küçük küpler halinde doğrayın. Aşurenizin içine kuru meyveleri de ilave edip 10 dakika karıştırarak kaynatın. Eğer suyu az gelirse kaynar su ilave edebilirsiniz.
5- Şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın ve kaynatın.
6- Başka bir yerde doğranmış incirleri ve yaban mersinlerini haşlayıp suyundan süzüp aşureye ekleyin bir taşım kaynadıktan sonra aşuremiz hazır. Servis tabaklarına alıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Aşure için buğday ıslatılı bir gün sonra haşlanıyor.

Haşlanan buğdayın içine haşlanmış fasülye ve nohut ilave edilip kaynatılıyor

Aşureye kuruyemişler ilave edilip kaynatılıyor

Aşureye kuru meyveler ilave ediliyor

Aşurenin içine şeker ilave ediliyor

Tüm malzemeler eklenip karıştırılıyor

Aşure hazır

Aşure süsleniyor

aşure nasıl yapılır

AŞURE YAPILIŞININ PÜF NOKTALARI

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bayram Tatlıları , Tatlı Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: