Etli Kıymalı Börek Tarifi

Etli Kıymalı Börek

Etli Kıymalı Börek: iftar, akşam yemeği davet sofraları gibi menülerinizde yer verebileceğiniz nefis bir tariftir.

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak.

Etli Kıymalı Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 200 gr kıyma
  • 150 gr parça et (küçük doğranmış)
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • içine sürmek:
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta sarısı

Etli Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

  • Kıyma, küçük doğranmış parça et ve küp küp doğranmış soğanları az zeytinyağında çevire çevire pişiriyoruz.
  • Kıyma ve et, suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Tuz, karabiber, kimyon ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz
  • Yufkayı yayıyoruz. Üstüne su ve yağ karışımını güzelce sürüyoruz. Üstüne diğer yufkayı yayıyoruz. Ve 12 parçaya kesiyoruz. Üçgen şekilde. Sanki sigara böreği sarar gibi malzemeden bir kaşık koyup sarıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

Bu tarifin yer aldığı yemek daveti menüsü yazımıza da göz atabilirsiniz.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Menüler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: