KIYMALI MİLFÖY BÖREK

kiymalı milföy börek

Akşam aniden gelecek misafirleriniz için hem çok şık hem de çok lezzetli bu böreği yapmak çok çok kolay. Kıymalı milföy böreği istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ama benim tarifimle yaptığınızda çok güzel bir görüntü elde edeceksiniz.

kıymalı milföy börek

Yanına bir salata, bir kek yetip artıyor. Elbette çayı demlemeyi unutmayın.

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak. Kaç kişilik: 4

KIYMALI MİLFÖY BÖREK Malzemeleri

  • 12 adet milföy hamuru
  • 150 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığının ucuyla kimyon
  • üstü için:
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı

KIYMALI MİLFÖY BÖREK Nasıl Yapılır?

1- 6 adet milföyü dikdörtgen olacak şekilde birbirine yapıştırın. Un serpilmiş tezgahta kare olacak şekilde açın.
2- Bir tavada yağın içine kıyma, soğan, biber leri doğrayıp kavurmaya başlayın. Baharatları ekleyip, salça ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.
3- Kıymalı harç biraz soğusun. Açtığınız milföylerin üstüne büyük bir yuvarlak tepsi koyup hamura yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsinin içine yuvarlak hamuru koyun. Üstüne iç harcı koyun. Her tarafına gelecek şekilde koyun.
4- Arta kalan 6 adet milföy içinde aynı işlemi yapın. Aynı yuvarlağı çıkardığınızda iç harç olan diğer hamurun üzerine kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Bir kürdanla fotoğraftaki gibi şekil verin. Her şekil verdiğiniz üçgenin içini susam, çörek otuyla doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaşmak İçin:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Milföylü Tarifler

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Önerilen Yazılar:

Sosyal Medya Hesaplarımız: