Gül Baklava Tatlısı Tarifi
Bayramların vazgeçilmez lezzeti baklava tatlısını bir de Gül Baklava tarifi deneyin. Dikkat çeken gül şeklinde ve klasik şerbetli tatlı lezzetinde herkesin bayılacağı bir tatlı.
Hazırlık:45 dak. Pişirme:45 dak.
Gül Baklava Tatlısı Malzemeleri
- hamuru için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı fındık içi
- 3,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon suyu
- 150 gr. tereyağ
Gül Baklava Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açabildiğiniz kadar ince açın. İnceltirken nişasta kullanın.
- Önce karşılıklı iki kenarı sonra diğer iki kenarı büzerek ortada toplayın. 4 yapraklı yonca şeklinde olacak.
- Yaprak kısımlarına ince çekilmiş fındık ya da ceviz döküp o kısımlarıda ortaya doğru toplayın. Elinizle hafif düzeltip ters çevirip tepsiye dizin. Bütün bezeler için bu işlemi uygulayın.
- Eritilmiş tereyağını üstüne sürün. 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
- Su ve şekeri bir tencerede kaynatıp yoğun bir şerbet olunca limon damlalarını ekleyip ocaktan alıp soğutun. Fırından çıkan sıcak tatlılara soğuk şerbeti döküp çektirin. Afiyet olsun.
Etiketler:
şerbetli tatlı
,
tatlı tarifleri