İNGİLİZ KEKİ

ingiliz keki tarifi

Size de olur mu? Belli dönemlerde belli tariflere takarım ben. Herkesi bıktırırım bize gelen misafirlerden tutun ev ahalisine kadar. Ta ki ben o tariften bıkana kadar. Ben bıkınca atarım bir köşeye yıllarca yapmam o lezzeti :)

Sabah aklıma geldi facebook grubunda yazınca benim gibi bir sürü okuyucum olduğunu fark ettim. Şu aralar nelere taktınız dedim ne tarifler geldi :)) Bir tanesi de bu İngiliz kekiydi. Canım okuyucum Tuba Alınak şu aralar en çok bu keki yapıyormuş hatta öyle ki, buzluğa atıp birileri geldiğinde çıkarıp sosluyormuş. Ben bir kere denemiştim bu tarifi. Ama niyeyse arşivde fotoyu bulamadım zaten adına da ingiliz keki dmeemişim. Soslu kek demişim. Bana göre keki ıslatıyorsan o soslu kektir :))))

Tarif defterimi karıştırdım buldum soslu keki. Şipşak yapıp fotoğrafladım. Sİzinle de paylaşayım hemencik sizde yapın istedim. Hem inanılmaz pratik, hem inanılmaz görüntü veriyor hem de yaş pasta tadında çok leziz.

ingiliz keki

Şöyle hazırladım;

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

İNGİLİZ KEKİ Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağından bir parmak fazla un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • sos için:
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi

İNGİLİZ KEKİ Nasıl Yapılır?

  • Şeker, yumurta, sıvı yağ, sütü güzelce çırpın. İçine hamur kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve unu ekleyip çırpın. Pürüzsüz bir kıvam olunca çırpmayı bırakın.
  • Yağlı kağıt sarılı küçük diktörtgen borcamda yağlı kağıt üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini geçene kadar pişirin.
  • Yağlı kağıdın kenarlarından tutarak çıkarın. Soğuyan keki kare dilimler halınde kesin. Kalınlığında kareler yaparsanız küpler elde edersiniz daha güzel olur.
  • Bir kasede süt, kakao ve şekeri eriyene kadar çırpın. Hindistan cevizini düz bir tabağa alın. Kek dilimlerinizin her kenarını çevire çevire sütlü karışıma batırıp aynı şekilde hindistan cevizine batırabilirsiniz. Bir tarafını ben batırmadım ki içini görebilin diye. :) Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kek Tarifleri , Popüler Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • ayşegül 26.11.2013

    uzuunnnca zaman önce not aldığım halde denemeye fırsat bulamadığım bir tarif bu zerrinim.:)
    ellerine sağlık canım,
    inşallahh yaparımm bu gün,gaza geldim görsellerin sayesinde..;)
    öperim canım.
    sevgiler..!

    CEVAPLA

  • gonuluncelezzetler 26.11.2013

    Görüntü cezbediyor nefis olmuş canım ellerine sağlık...
    Sevgiler...

    CEVAPLA

  • isimsiz 26.11.2013

    hemen deniycem :)

    CEVAPLA

  • Ayda 21.12.2013

    Sitenizden yaptığım ilk tarif bu. Bu tarifinizde beni görseli cezbettiyse de tadı da harika oldu.
    Ancak borcam büyüklüğünü tutturamadım :( Var mı borcam ölçüsü verebilecek olan?
    Harika tarifleriniz ve emekleriniz için çok teşekkür ederim.........sevgilerimle

    CEVAPLA

  • hacer 10.01.2014

    bır kek anca bu kadar guzel olabılır bagımlılık yarattı resmen kac kere yaptım ınanın bılmıyorum ellerınıze saglık...

    CEVAPLA

  • ihlamurcum 16.01.2014

    Bende henüz denemedim,Zerrin'cim.Umarım en kısa sürede bu güzelliği yaparım.Eline sağlık.

    CEVAPLA

  • Edirne Ş. 17.01.2014

    cok güzel görünüyor.

    CEVAPLA

  • şehirlerarası E. 18.02.2014

    super gözüküyor

    CEVAPLA

  • duygu 02.04.2014

    dışındaki kakolu kek kısmını nasıl yaptınız acaba acıklarsanız sevinirim

    CEVAPLA

  • YAZAR 02.04.2014

    Duygu tarifte yazılı. Kakaolu karışım hazırlıyorsunuz. Tarifte mevcut malzemelerle. SOnra yine tarifte dediğim gibi 4 tarafını batırıyorsunuz.

    CEVAPLA

  • Yemek T. 04.04.2014

    İngilizlerin çayın bilirdik, demekki kekide yanında vazgeçilmezler arasında yer alıyormuş, yapanlara afiyet olsun. Bende deneyeceğim en kısa zamanda

    CEVAPLA

  • tuğçe 17.04.2014

    ilk fırsattali kekim olucak

    CEVAPLA

  • Havva 25.12.2014

    Merhabalar... Ben keki buladığımız sosun pişirmediğimiz halde nasıl öyle yoğun durduğunu merak ettim. Şerbet gibi çekmez mi o sosu normalde? Aydınlatırsanız sevinirim :)

    CEVAPLA

  • YAZAR 26.12.2014

    Daldırıp çeviriyorsunuz. Uzun süre bekletmiyorsunuz. Her tarafını hemen sokup çıkarıyorsunuz Havva..

    CEVAPLA

  • eda 02.05.2015

    Çok sağolun harika!!!

    CEVAPLA

  • sema 02.05.2015

    Tabi harika olur...

    CEVAPLA

  • Kerime 19.06.2015

    Tarifiniz için teşekkürler yaptım ve çok leziz oldu. :)

    CEVAPLA

  • isimsiz 06.08.2015

    yağlı kağıt olmadan olmaz mı

    CEVAPLA

  • YAZAR 08.08.2015

    yağlı kağıt, hem tepsini temiz tutar hem de rahatça kaldırıp daha düzgün dilimlemenizi sağlar.

    CEVAPLA

  • Huriye 13.08.2015

    Havva ben de aynı soruyu sordum ilk başta ama şöyle oluyor, öyle yoğun duran Kısım zaten kekin kendisi , kakaolu kısıma bulandığı için sanki soslu Kısım koyuymuş gibi durmuş sadece :)

    CEVAPLA

  • Eliz 15.08.2015

    Ben beceremedim sanırım şeklini. Sosa batırırken dağıldılar ve yumuşaktan öte lapa gibi oldular. Acaba sosu mu fazla geldi ve keki iyice soğutmalı mıydım çünkü hafif ılıkken sosa batırdım.

    CEVAPLA

  • YAZAR 16.08.2015

    Sevgili Eliz, tarifte de yazdığım gibi soğuması gerekiyor. Sıcakken ya da ılıkken yaptığınızda çok fazla sos çekeceği için dağılması normal. Sosa hemen batırıp çıkarmalısınız. Çok fazla tutmamalısınız. Çok tutarsanız sosu fazla çeker...

    CEVAPLA

  • burcu 10.09.2015

    Merhaba, tarifinizi denedim çok pratik ama bir o kadar şık bir tatlı oldu. Teşekkürler.

    CEVAPLA

  • Özge 26.11.2015

    Merhaba ilk denemede borcam boyutunu tutturamasamda ikincide 2 katı ölçüyle büyük dikdörtgen borcam tepsime sığdı, hem lezzetli hem pratik bi tarif!!! Teşekkürler...

    CEVAPLA

  • Ozen 29.11.2015

    Bir türlü cesaret edip yapamadım ilk hedefi bu tarifi denemek olucak harika görünüyor ellerinize sağlık

    CEVAPLA

  • emine 03.01.2016

    İç tarafını nasıl kare oluyor ayrı bir kek kalıbı mi var acil cevap

    CEVAPLA

  • YAZAR 03.01.2016

    Emine hanım, iç tarafı derken neyi kastediyorsunuz?

    CEVAPLA

  • dilek Ö. 03.02.2016

    Dün yaptım kekim az kabardı borcamla ilgili olduğunu düşünüyorum sosa bulayıp hındstan cevızıne sürünce benim kekim hındstan cevızını ıslattı iyice bekledikten sonra kekim kabardı goruntu olarak guzel

    CEVAPLA

  • YAZAR 07.02.2016

    Keki çok fazla beklettiyseniz sıvı karışımda hindistan cevizi ıslatır

    CEVAPLA

  • Zeynep 31.05.2016

    Hangi borcama yaptınız acaba kare mi dikdörtgen mi yuvarlak olana mi

    CEVAPLA

  • özlem 27.06.2016

    içine portakal kabugu koymasam tadında çok değişiklik olur mu acaba ?

    CEVAPLA

  • Ece d. 21.04.2017

    Bu sos da bitter cukulata eksik.Sadece kakaolu sutle o renk olmuyor disi

    CEVAPLA