Ispanaklı Börek Tarifi

ıspanaklı börek

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak. Kaç kişilik: 6-8

Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1/2 kg. ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • üstü için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • göz kararı haşhaş

Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1- Ispanakları sirkeli suda bekletip bol bol yıkayın.
2- Ispanakları ince ince doğrayın, üstüne tuz ekleyip elinizle ıspanağın hacmi yarıya inene kadar ovarak ıspanağın hacmini yarıya indirin.
3- Tavada biraz yağla küçük doğradığınız soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar pişirin ve ıspanağın içine karıştırın. Yumurtayı da ekleyin ve güzelce harmnlayın.
4- Yufkayı açın içine süt ve yağ karışımından sürün. Üstüne ıspanaklı malzemeden serpin. Ucundan sararak rulo haline getirin. Tüm yufkalar için aynı işlemi yapın. Üstüne yumurta sarısı sürüp haşhaş dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızara kadar pişirin. Afiyet olsun.

Tarifi Paylaşmak İçin:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Yemek Tarifleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • AYŞE D. 30.04.2008

    zerrinciğim
    ıspanaklı börek fevaladenin fevkinde :) bayılırım
    gezdiğin yerler süper, seni takip ediyorum sürekli, başarılar
    sevgiler

    CEVAPLA

  • ozguluntarifleri 01.05.2008

    canim misimmm ispanakli boregin nefis otesi olmuss ellerine saglik.İyi tatilllerrr:)
    kucak dolusus sevgilerrr.

    CEVAPLA