ISPANAKLI KREP PASTA

ispanaklı krep

Bir koşturmaca içindeyim canım okuyucu yazsam benimle birlikte oturur ağlarsın. Bu hafta başından beri Ada'yı yeni okuluna alıştırmaya çalışıyoruz. Oryantasyonu vardı. 4 yaş grubuna yazıldı. Salı, Çarşamba, Perşembe okulda nöbet tuttum. Ada'nın ağlamaları, korkusu, saat başı görüş günü gibi görüş saatleriyle geçti. Eve geldiğimde hiç bir şey yapmamış olsam da okulda acaba alıştı mı, ağladı mı, problem var mı, stresiyle yorgunluktan ölüyorum.

Okulda ki öğretmenleri ve pedogog desteğiyle sanırım pazartesi daha iyi gideceğiz. Haydi hayırlısı. Bugün tatil olduğundan evde bir bayram havası. :)) Ben de kendime geldim haliyle.  Kaç zamandır bu aklımda olan tarifi uygulayıp mideye indirmek istiyordum. Bugüne kısmetmiş.

Ben 2 kişilik yaptığım için çok kalın yapmadım ama siz 4-6 kişiyseniz krep ve ıspanak miktarını iki katına çıkarın. Böylece daha kalın bir pasta elde edersiniz. Servisi çok şık olacaktır.

ıspanaklı krep pasta

Yaptım, afiyetle yedik. Çok lezzetli, görünümü harika, yapımı kolay bir tarif. oldukça doyurucu. Yanına hiç bir şey yapmaya gerek yok. O derece. :) Bence deneyin.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

ISPANAKLI KREP PASTA Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • içi için::
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 750 gr. ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 1 büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber

ISPANAKLI KREP PASTA Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları ve sütü çırpın. İçine tuz ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek karıştırın. Eğer unlar topaklanırsa el blanderıyla karıştırabilirsiniz.
  • Bir tavayı ısıtın. Biraz sıvı yağla yağlayın. Çok koymayın. Krep yapar gibi kepçeyi az doldurup tavaya incecik dökün. Göz göz olduğunda arkasını çevirip iki taraf piştiğinde bir tabağa alın. Tüm hamuru bu şekilde uygulayın.
  • Ispanakları güzelce yıkayın ve doğrayın. Soğanda küp küp doğranmış olmalı. Biraz zeytinyağında soğanı kavurun. Üstüne ıspanakları koyup tuz serpip,, suyunu salıp suyunu çekene kadar pişirin. Ispanaklar pişmeli.
  • Kreplerden birini servis tabağına serin. Kaşıkla ıspanaklı karışımdan alıp yayın. Üstüne diğer krepi koyun. Yine ıspanak böyle böyle tüm krep ve ıspanağı bitirin.
  • Domatesi biraz zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar pişirin. İndirmeye yakın 2 diş sarımsağı ezip domatese ekleyin. Biraz tuz ve karabiber koyup karıştırın.
  • Ispanak ve krepleri üst üste koyduğunuz ıspanaklı krepli pastamızın üstüne domates sosunu dökün. Pasta gibi dilimleyerek servis edin. yanına sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Krep Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • nursevin 13.09.2013

    ellerinize sağlık. Tam bana göre.

    CEVAPLA

  • H'GÖKÇE 13.09.2013

    ohhh miss gibi vallahi bunuda aşırdım tarif defterime ekledimm :)))

    CEVAPLA

  • Livia 23.03.2017

    The forum is a brghtier place thanks to your posts. Thanks!

    CEVAPLA