Lorlu Poğaça Tarifi

Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.

Lorlu Poğaça Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı yoğurt
• eritilmiş 1 çay bardağı tereyağ
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• üstü için:
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı susam

Lorlu Poğaça Nasıl Yapılır?

• Yumurta sarısı ve susam dışındaki tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğuruyoruz. Eğer un yeterli gelmezse az az ekliyoruz.
• Yumşak ele yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz. Yağlı kağıt sarılı tepsiye yuvarlak şekil vererek koyuyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.