Mahlepli Kurabiye Tarifi

Mahlepli Kurabiye

Mahlepli Kurabiye, pastane kurabiyesi de denilebilir. Isırdığınızda ağzınızda dağılacak nefis bir lezzet. Mahlepin kokusu, kurabiyenin lezzeti başınızı döndürecek.

DEVAMINI OKU

Adım adım fotoğraflarla anlatım yazının aşağılarında. Kurabiyeye nasıl şekil verileceğini videomuzda ayrıntılı şekilde yer verdim.

Mahlepli Kurabiye Malzemeleri

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak.

Mahlepli Kurabiye Malzemeleri

  • 250 gr. margarin
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/3 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 4-4,5 su bardağı un

Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?

1- Derin bir kaseye malzemeleri ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2- Kurabiyelere videomuzdaki gibi şekil verebilirsiniz. Ya da daha kolay açıp kurabiye kalıplarıyla şekil yapabilirsiniz.
3- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, yumurta sarsı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

Mahlepli Kurabiye Püf Noktaları

- Mutlaka tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Özellikle yağ. Eğer yumuşak oda sıcaklığında olmazsa yoğurulurken sorun yaşarsınız.
- Mahlep miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Yumurta sarısının üstüne çörek otu ya da susam serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırına sürmelisiniz.

Mahlepli kurabiye için malzemeler derince bir kaseye alınıyor

Mahlepli kurabiye hamuru yoğuruluyor

1. yöntem :mahlepli Kurabiyeye şekil verme.

2. yöntem: mahlepli Kurabiyeye şekil veriliyor

3. yöntem: mahlepli kurabiyeye şekil veriliyor

3. yöntem: mahlepli kurabiyeye şekil veriliyor

render date:2020-07-09 05:20:51 template_ver:v3_6