Margarinsiz Poğaça
Poağaça tarifi yaparken sıvı yağlı olsun, katı yağ kullanmayalım diyenler sizleri duyuyoruz, karşınızda margarinsiz poğaça tarifi.
DEVAMINI OKU
Bu poğaçanın hazırlaması o kadar kolay ki kahvaltıda çayınız demlenene kadar pişer ve servise hazır edersiniz. İç harcınızı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Sucuklu poğaça sevmeyenler sadece peynirli ya da sade poğaçalar yapabilirler.
Sıvı yağ ile yapılan poğaçalar daha hafif oluyor. Mayalamadan yaptığımız için oldukça kısa sürede hazır edebiliyoruz. İç harç malzemesini direk hamura katıp yoğurduğumuzdan şekil vermek için uğraşmayıp kopar at tekniğiyle tepsiliyorsunuz. Daha ne duruyorsunuz çayınızı koyun, poğaçamızı yapmaya başlayın.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.
Margarinsiz Poğaça Malzemeleri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 6-7 dilim sucuk küp doğranmış
- 100 gr. kaşar peyniri küp doğranmış
- 2,5 su bardağı beyaz un
- 1 yemek kaşığı susam
- üstü için 1 adet yumurta sarısı
Margarinsiz Poğaça Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu derin kaseye koyuyoruz. Unu azar azar koyarak yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi bir kıvama geldiğinde tamamdır.
- İçine küp doğranmış sucuk ve kaşar peynirlerini koyup yeniden yoğuruyoruz. Mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Üzeri nar gibi kızardığında poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.
Margarinsiz Poğaça Püf Noktaları
- İstediğiniz gibi taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
- Çok büyük poğaçalar yapmayın, aynı boyda olmasına özen gösterin.
- Fırından fırına pişme süresi değişir, üzeri kızardığında fırından çıkarın.
Margarinsiz Poğaça İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
Margarinsiz Poğaça İçin Servis Önerisi
Kahvaltılıklarla ve çay ile ikram edilirse çok lezzetli olacaktır
Margarinsiz yoğurtsuz poğaça olur mu?
Zaten poğaça hamurumuz margarinsiz ama yoğurt var. Kıvam ve lezzet vermesi için koyuyoruz. Yoğurt yerine süt koyabilirsiniz. Un miktarını arttırmalısınız.
Margarinsiz sodalı poğaça yapılır mı?
Yoğurt yerine 1 çay bardağı soda ilave ederek yoğurun. Un miktarını arttırın. Olur elbette.
Kolay poğaça tarifinizin içine başka peynir koysak olur mU?
Elbette lor peyniri ya da beyaz peynirle yapabilirsiniz. Sucuk koymak zorunda değilsiniz.
Sıvı yağlı poğaça tarifi kaç kalori?
Bizim yaptığımız büyüklükteki 1 adet poğaça 78 kcal. dir.