Menemenli Börek

Menemenli Börek

Menemen kahvaltılara renk ve lezzet katan bir yemeğimizdir. Sadece menemen ve çay bile güzel bir kahvaltı için yetrerli olabilir bazen.

DEVAMINI OKU

Menemeni çok sevenler için farklı bir börek tarifimiz var; Menemen Böreği. Hem kahvaltılar hem de çay saati, gün menüsü vb için yapabileceğiniz ilginç ve leziz bir tarif. Börek için özel olarak menemen yapabilirsiniz, ya da varsa kalan menemeni de kullanabilirsiniz. Bu tarifte menemen yapım adımlarını da bulabilirsiniz. Milföy ile kolayca yapılan enfes ve pratik bir tarif oldu, siz de kolayca yapabilirsiniz.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Menemenli Börek Malzemeleri

  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kapya biber (kırmızı biber)
  • 2 adet soğan
  • 6 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 12 adet milföy
  • 3-4 kaşık un
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Menemenli Börek Nasıl Yapılır?

  • Biberleri, soğanları ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. İçine küp küp doğranmış domatesleri ekleyip pişirin.
  • Diğer bir tarafta un serili tezgahta milföyleri azcık açın. Çok fazla değil. Yırtılmasın.
  • Domatesler eridikten sonra ocağın altını kapatın. Yumurtaları kırıp karıştırın. Yumurtalar çiğ olacak.
  • Açılan hamurların ortasına bir yemek kaşığı iç koyup bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üstüne yumurta sarısı sürebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 drecede üstleri kızarana kadar pişirin.. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Davet Menüleri , Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Burçin 29.09.2011

    Zaten kıkır kıkır okuyordum. haci bi menemen yapta yiyelim kısmında koptum. zerrin hanımcım gündüzleri yazdığınızda, işyerinden okununca işten atılma ihtimalimiz doğuyor. iş yapmayıp başka yerlerde gezindiğimiz ortaya çıkıyor. lütfen geceleri sayfanızı güncelleyin.. :)

    CEVAPLA

  • Dilek 29.09.2011

    Bende sadece kendimi krize giren biri zannederdim:))))
    Aklıma düşen veya iş yerimde oradan oraya atlarken gözüme takılan bir tarifi eğer canım ister ve eve gidince yapmazsam ölürüm gibi gelir.Hemen yapılır ve yenilir:)))))))
    Milföyde menemen çok güzel bir fikir.Ellerinize sağlık.
    Zerrin hanım,krizim tutmasa bari:))))
    Sevgiler.......

    CEVAPLA

  • GÜNEŞ 29.09.2011

    Zerrin, melemen eksikliğinden sana birşey olmamıştır inşallah. :))) Ellerine sağlık kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi. Eşim bayılır haftasonu mutlaka deneyeceğim. Sonucu bildiririm. Bu arada geçen hafta sana blog manşetle ilgili bir email atmıştım. Eline geçti mi? Adaya bol öpücükler.

    CEVAPLA

  • kristalkelebek(aslı) 29.09.2011

    Zerrincim ne tatlısın yaa:). Yine çok güldürdün beni:)..Börek çok değişik, çok güzel olmuş..Ne kadar düşünsem aklıma gelmezdi menemenli börek. En kısa zamanda yapmak lazım. Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler:).
    aslı

    CEVAPLA

  • figen 29.09.2011

    Zerrin'ciğim, harikasın. Hem yaratıcı, hem de çok komik bir kadınsın. Seni alan yaşamış.

    Uzun zamandır bloglardan uzak kalmıştım. Ellerine sağlık.

    CEVAPLA

  • emel t. 29.09.2011

    ellerinize sağlık

    CEVAPLA

  • Gönülüncelezzetler 29.09.2011

    İnan yazdıklarını okurken kendi kendime gülüyorum evin içinde :))...Bu arada evde kimsede yok yanlızım alt kat üst kat duyuyordur ne diyorlardır acaba amannn boşver:))... Maşallah neşen hiç bozulmasın...İyikide bu böreği yapmışsı harika olmuş hemde havan olmuş...Ellerine sağlık canım...

    Sevgiler...

    CEVAPLA

  • izgün 29.09.2011

    başlığı okuyunca nasıl olur acaba dedim ama Zerrin yapmışsa hele önermişse güzeldir dedim
    yazıyı okurken çok güldüm alem kadınsın insan senin yanında yaşlanmaz bence:))
    ellerine sağlık fikir harika bence denenmeli

    CEVAPLA

  • evren 30.09.2011

    Zerrinciğim ellerine sağlık canım bu hafta bu ikinci börek içinde menemen tarifi yani bana ısrarlar Evren bak haftasonu bunu yapacaksın diyorsunuz eee peki o zaan ben de sizi kırmayayım bari :))))

    Sevgiler,

    CEVAPLA

  • love a. 03.10.2011

    Hiç gitmedim oraya...aklımda olsun
    Ben de genelde taktı mı takıyorum er geç yiyorum :)
    iyi haftalar...

    CEVAPLA

  • Limonlu K. 04.10.2011

    Zerrin'im canım benim, sen anlattıkça benim canım istedi, cinlerimiz ikiz mi ne :) Ayrıca süpper bi buluş olmuş hakikatten, en sevdiğim iki yiyecek buluşmuş; hamur ve menemen, tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyor, cinin alnından öpüyorum, canım benim :)

    CEVAPLA