Menemenli Börek

Menemenli Börek

Menemen kahvaltılara renk ve lezzet katan bir yemeğimizdir. Sadece menemen ve çay bile güzel bir kahvaltı için yetrerli olabilir bazen.

DEVAMINI OKU

Menemeni çok sevenler için farklı bir börek tarifimiz var; Menemen Böreği. Hem kahvaltılar hem de çay saati, gün menüsü vb için yapabileceğiniz ilginç ve leziz bir tarif. Börek için özel olarak menemen yapabilirsiniz, ya da varsa kalan menemeni de kullanabilirsiniz. Bu tarifte menemen yapım adımlarını da bulabilirsiniz. Milföy ile kolayca yapılan enfes ve pratik bir tarif oldu, siz de kolayca yapabilirsiniz.

Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

Menemenli Börek Malzemeleri

  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kapya biber (kırmızı biber)
  • 2 adet soğan
  • 6 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet yumurta
  • 12 adet milföy
  • 3-4 kaşık un
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Menemenli Börek Nasıl Yapılır?

  • Biberleri, soğanları ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. İçine küp küp doğranmış domatesleri ekleyip pişirin.
  • Diğer bir tarafta un serili tezgahta milföyleri azcık açın. Çok fazla değil. Yırtılmasın.
  • Domatesler eridikten sonra ocağın altını kapatın. Yumurtaları kırıp karıştırın. Yumurtalar çiğ olacak.
  • Açılan hamurların ortasına bir yemek kaşığı iç koyup bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üstüne yumurta sarısı sürebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 drecede üstleri kızarana kadar pişirin.. Afiyet olsun.

Kategoriler: Börek Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • emel t. 29.09.2011

    ellerinize sağlık

    CEVAPLA

  • Limonlu K. 04.10.2011

    Zerrin'im canım benim, sen anlattıkça benim canım istedi, cinlerimiz ikiz mi ne :) Ayrıca süpper bi buluş olmuş hakikatten, en sevdiğim iki yiyecek buluşmuş; hamur ve menemen, tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyor, cinin alnından öpüyorum, canım benim :)

    CEVAPLA

render date:2020-07-09 05:25:03 template_ver:v3_6