MUZLU RULO PASTA

Muzlu Rulo Pasta

Çocukluğumuzun bu yaş pastası, hem yapması pratik hem de inanılmaz lezzetlidir. Küçüklüğümde okuldan geldiğimde annemin günü varsa çok sevinirdim. Hem bu pastadan olurdu, hem de patates salatası mutlaka olurdu. Bu muzlu pastayı kimse annem gibi yapamıyor diyorsanız işte size tam bir anne tarifi.
Aşağıda yazdığım püf noktalarına dikkat ederseniz şipşak bir şekilde pastanızı hazırlayıp buzdolabına atabilirsiniz. Akşam çay yanına çıkarıp bol nostaljik hikayelerde bonusu..

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 20 dak.

MUZLU RULO PASTA Malzemeleri

  • kek için:
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • muhallebisi için;:
  • 1 lt. süt
  • 4 yemek kaşığı dolusu beyaz un
  • 5 yemek kaşığı dolusu şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket vanilya
  • 1,5-2 adet muz
  • 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi

MUZLU RULO PASTA Nasıl Yapılır?

  • Yumurta ve şekeri çırpın. Un, kabartma tozu vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Ve mikserle çırpmaya devam edin.
  • Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
  • (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
  • kremanın hazırlanması: 1- Krema için unu, toz şekeri, 2 yumurtayı küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. en son portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılısın.
  • ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.
  • Üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

MUZLU RULO PASTA Püf Noktaları

Muzlu rulo pastanın en önemli püf noktası;
*Kek piştikten sonra altındaki yağlı kağıtla sıcağı sıcağını rulo yapmalısınız. Eğer soğumasını beklerseniz rulo yapmaya kalktığınızda kekiniz kırılır.
* Muhallebiyi mutlaka tencerede karıştırarak pişirmelisiniz. Eğer karıştırmazsanız dibi tutabilir.

MUZLU RULO PASTA İçin Pişirme Önerisi

Muhallebi orta hararetli ateşte karıştırarak
Kek 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar

MUZLU RULO PASTA İçin Servis Önerisi

Yanına taze meyvelerle servis edebilirsiniz. Mutlaka çay demleyin.. Tuzlu ne yapayım diye düşünürseniz patates salatasını unutmayın derim :)

Soru ve Cevaplar

Muzlu rulo sarma nasıl yapılır?

Muzlu rulo pastanın sarılışını adım adım fotoğraflarımızdan ve videomuzdan izleyebilirsiniz.

1 dilim muzlu rulo pasta kaç kalori?

1 dilim muzlu rulo pasta 250 kcal.

Muzlu rulo pasta süslemesi için başka neler yapabilirim?

Damla çikolata kullanılabilir, hindistan cevizi kullanılabilir, kakao serpilebilir.

Muzlu rulo pasta porsiyonluk yapmak istersek nasıl yapabiliriz?

Kekini küçük parçalar halinde keserek içine muhallebi ve muz ekleyip sarabilirsiniz.

Muzlu rulo pasta pastane tadında olması için ne yapmalıyım?

Muzlu rulo pasta içine sürülen muahellebiyi krema olarak hazırlarsanız daha pastane tadında olacaktır.

Muzlu rulo pasta kakaolu olarak hazırlanabilir mi?

Elbette hazırlayabilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Muzlu rulo pasta malzemeleri
Muzlu rulo pastanın keki için malzemeler çırpılıyor
Kek hamuruna kuru malzemeler ilave ediliyor
Kek hamuru yağlı kağıt üzerine güzelce yayılıyor
Pişen kek sıcağı sıcağına rulo yapılıyor
Muzlu rulo pastanın muhallebisi için malzemeler tencerey konuluyor
Muhallebi karıştırılarak pişiriliyor
Rulo kekin içine muhallebi sürüyoruz.
Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servise hazır .

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Pasta Tarifleri , Yaş Pasta Tarifleri

Etiketler: muzlu pasta , muzlu rulo pasta , rulo pasta

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • feray 28.01.2012

    Zerrinim ellerine sağlık harika miss gibi bir pasta
    Öpüyorum canım..

    CEVAPLA

  • Hülya Ö. 28.01.2012

    Ah Zerrinim....Kırkın önü kalabalık diye on yıl 39 olduk .Şimdide ellinin önü kalabalık diyorum on yıldır..Allah sağlıklı ömür versin..Bunlar işin şakası...

    CEVAPLA

  • neslice t. 28.01.2012

    İçtenlikle yazdığınız yazınızı gülümseyerek okudum. İstediğiniz yasta kalmanız dileğiyle. Pastanız da çok guzel.

    CEVAPLA

  • A.Tunç 28.01.2012

    çok yaşayın siz. :)

    CEVAPLA

  • Hülya 29.01.2012

    Ne farkeder ki ha 29 ha 34 :) Önemli olan hissettğin yaştır bence Zerrinciğim. Gerisi teferruat :)

    Şimdi pastayla ilgili yoruma gelecek olursak :) tam bir klasik, hiç modası geçmeyen bir güzellik.. Ellerine sağlık..

    CEVAPLA

  • THESUUUR 29.01.2012

    Zerrinim,ben hep 18 deyim...Valla biyolojik yasim beni hicccc enterese etmez....Sanki 29-34 olunca basimiz göge mi erdi,madalya mi taktilar...Olmak isteyen olsun kardesim,ister 30 ister 40.Beni kimsenin yasi ilgilendirmiyor,benim yasimda kimseyi ilgilendirmesin ama,Dr.gidince ayip,utanma olmadigi gibi gizli-sakli da olmaz....
    Hoss biz bu hominigirtlakla vucud ölcülerimiz 18lik kiz gibi olurmu onu da bilmiyorum yaaa,ellerine saglik

    CEVAPLA

  • nilay 30.01.2012

    Ben 2 x 21 yaşındayım. Yada 3 x 17 . Hiç fark etmez
    Ellerine sağlık
    Pasta harika
    Sevgiler
    İyi haftalar

    CEVAPLA

  • Emine D. 10.02.2012

    Zerrinciğim seni ortaokuldan bu yana tanıdığımı yazayım ama yaş meselesine girmeyeceğim. Biz hala çok genciz. Seni facebook ve web sitenden takip ediyorum. Mudurnu falan deyince yorum yapmak istedim. Özellikle şu rulo pasta annelerimizin en meşhur gün pastalarıydı sene ....larda. Ellerine sağlık. Ben de çok severim. Yakında bir kez de senin tarifinle yapacğım. Bu arada Ada çok sevimli, sağlık diliyorum hepinize....

    CEVAPLA

  • halenze ö. 11.02.2012

    bu yazı bitirdi beni:))

    CEVAPLA