Sade Kurabiye Tarifi
Her türlü kurabiye tarifine bizim gibi bayılıyor musunuz? Favoriniz hangisi? çikolatalı , portakallı, fındıklı, tarçınlı .. Biz bugün size baz olacak sade bir kurabiye tarifi hazırladık.
DEVAMINI OKU
Özellikle sade her türlü lezzeti seven çocuklarınız bayılacak. Vanilya aromasının yoğunlukta olduğu, ısırdığınızda ağzınızda dağılacak olan bu kurabiye tarifimizi kaçırmamalısınız. Temel bir kurabiye tarifi olduğu için her türlü malzeme ile birleştirip zenginleştirebilirsiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:12 dak.
Sade Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı beyaz un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sade Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kasede mikserle çırpmaya başlıyoruz.
- Sıvı yağı ilave edip iyice çırpıyoruz. ARdından, kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Unun yarısından sonra mikseri çıkarıp elimizle yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur olduğunda un ilavesini durdurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve çatalla iz yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. üstü hafif pemleştiğinde tamamdır. Soğurken sertleşecektir. Çok tutarsanız çok sert bir kurabiye olur. Bunu istemiyoruz. Afiyet olsun.
Sade Kurabiye Püf Noktaları
* İlk karıştırma işlemini mikserle yapıyoruz. iyice birbirine karışsın diye. mikser yoksa çırpma teliyle de yapabilirsiniz.
* Hamurun kıvamı önemli ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Sade Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif pembeleşene kadar pişirmelisiniz.
Sade Kurabiye İçin Servis Önerisi
Dilerseniz üstüne pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Sade kurabiye tarifleri genelde pudra şekerli siz normal şekerle hazırlamışsınız neden?
Eğer mikserle çırpmayıp elimizle yoğursaydık, şekeri eritemezdik ağzımıza gelirdi. Bu sebeple genelde pudra şekeri kullanılıyor.
Sade kurabiye tarifi nişastasız, bu kurabiye ağızda dağılıyor mu?
Sade nişasta ağızda dağılmasını sağlamaz. Bu kurabiye de ağızda dağılan oldukça lezzetli bir kurabiye tarifi.
Sıvı yağ yerine tereyağlı sade kurabiye yapabilir miyim?
Elbette dilerseniz 150 gr. oda sıcaklığında beklemiş tereyağıyla bu kurabiyeyi yapabilirsiniz.
Sade şekilli kurabiye yapmak istiyorum olur mu?
Bu tarifle hazırladığınız hamuru oklavayla parmak kalınlığında açıp, kurabiye kalıplarıyla keserek şekilli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
1 adet sade kurabiye kaç kalori?
1 adet sade kurabiye 67 kcal. dir.